低線品牌加盟正在改造中國(guó)縣城,。2020年電視劇《三十而已》中,王漫妮返回老家縣城后連一杯手磨咖啡都喝不到,,這種溢出屏幕的嫌棄感讓準(zhǔn)備返鄉(xiāng)的年輕人望而卻步。如今,,縣城的商業(yè)門(mén)面早已煥然一新,。瑞幸、奈雪,、蜜雪冰城紛紛下沉,,尾隨其后的還有各種將一線城市業(yè)態(tài)復(fù)制到縣城的區(qū)域連鎖品牌,包括輕食店,、火鍋店,、零食店等。
這些低配版的品牌一方面讓縣城青年吃上了健身餐,、喝上了精釀啤酒,,過(guò)上了能對(duì)標(biāo)一線的“精品級(jí)縣城生活”,但另一方面,,縣城并不大的消費(fèi)容量以及部分以加盟為盈利模式的品牌,,也為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年挖好了一個(gè)個(gè)坑。
北漂七年的夏天今年5月回到了老家平頂山——一個(gè)GDP只有2700多億的地級(jí)城市,。她給自己留出了一年時(shí)間做自媒體創(chuàng)業(yè),,雖然不穩(wěn)定,,但幸福感暴增。在北京時(shí),,她每月花4300元只能租到一間30平米的小公寓,,但在老家花800元就租到了80平米的兩室一廳,養(yǎng)的貓也由一只變?yōu)榱藘芍?。夏天最大的?ài)好是喝酒,,在北京時(shí)經(jīng)常約上三五好友去東五環(huán)外常營(yíng)地區(qū)的五德酒場(chǎng)推杯換盞,每次花費(fèi)五六百元左右請(qǐng)客,?;氐嚼霞液螅龕?ài)上的是老家街上的貳麻酒館,,一個(gè)2014年創(chuàng)立于成都的酒吧品牌,。在美團(tuán)上,平頂山的貳麻酒館24瓶純生啤酒活動(dòng)價(jià)29.9元就可以喝到飽,,3-4人的精釀套餐也只要134元,。整個(gè)店的客單價(jià)只要32元,性?xún)r(jià)比極高,。對(duì)夏天而言,,貳麻酒館實(shí)現(xiàn)了對(duì)五德的平替,每次來(lái)這喝酒只需要花200多元,。此外,,海底撈、瑞幸咖啡,、星巴克等也相繼開(kāi)進(jìn)了夏天的老家,。
和夏天一樣,今年暑假?gòu)谋本┗氐疥兾餮罂h的肖敏也被這里的縣城街頭震驚了一下,。在這個(gè)GDP剛210億出頭的地方,,邁德思客漢堡炸雞、舒克小酒館,、九公子精釀酒屋,、張掌門(mén)冒烤鴨、幺妹時(shí)尚三元火鍋等店,,在縣中心的主干道上一字排開(kāi),,徹底改變了縣城從前小散亂商業(yè)業(yè)態(tài)的門(mén)面氣質(zhì)。肖敏上網(wǎng)查了一下,,發(fā)現(xiàn)有好幾個(gè)都是區(qū)域連鎖品牌,,它們的市場(chǎng)多瞄向本地、周邊以及下沉市場(chǎng),。比如,,邁德思客就是一家于2007年創(chuàng)立于西安的“本土西式快餐品牌”,產(chǎn)品與華萊士類(lèi)似,,品牌加盟費(fèi)用根據(jù)城市級(jí)別從18-25萬(wàn)元不等,。張掌門(mén)冒烤鴨始于成都,,商標(biāo)注冊(cè)于2017年,,加盟費(fèi)用也從幾萬(wàn)到20萬(wàn)左右。肖敏的一位本地同齡人告訴他,,家里小孩看電影前后都喜歡來(lái)邁德思客吃一下漢堡炸雞,。與北京麥當(dāng)勞一個(gè)漢堡平均19.9元起步相比,這家店一個(gè)包含了雞腿堡,、小份薯?xiàng)l,、3塊雞塊、一杯中杯可樂(lè)在內(nèi)的套餐,,平臺(tái)折扣價(jià)只要21.9元。而在本地年輕人會(huì)光顧的小酒館,,一份包含了12瓶啤酒、大份六格拼盤(pán)小吃的3-4人套餐也只要95元,,比海倫司還要更實(shí)惠。
林遠(yuǎn)是一位職業(yè)加盟商,,今年30歲,,在山西一個(gè)人口5萬(wàn)的縣城生活,。
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