紫燕百味雞菌群超標(biāo)引關(guān)注

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2024-12-07 17:00:30 極目新聞

近日,，測評博主“老爸評測”發(fā)布了一份關(guān)于紫燕百味雞等鹵味的檢測報(bào)告,。報(bào)告顯示，鴨脖和夫妻肺片的大腸菌群在五個(gè)樣品中均超出最高安全限量,，其中最高的超標(biāo)290倍,。該博主因收到許多網(wǎng)友反映吃鹵味后出現(xiàn)腹瀉的情況，從多家鹵味品牌的官方旗艦店購買了樣品進(jìn)行檢測,。結(jié)果顯示,，紫燕百味雞有五個(gè)產(chǎn)品的微生物檢測結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)，特別是夫妻肺片和香辣鴨脖兩個(gè)品類菌落超標(biāo),，夫妻肺片,、香辣鴨脖、五香腐竹三個(gè)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)了過量的大腸菌群,。

12月7日,，紫燕百味雞客服表示，已下架相關(guān)產(chǎn)品電商渠道的鎖鮮裝,，并開展內(nèi)部核查,。客服人員稱,，送檢的產(chǎn)品是線上電商渠道的鎖鮮裝,，獲悉市場討論后，他們立即采取行動(dòng),。紫燕食品強(qiáng)調(diào)始終以食品安全管理為生產(chǎn),、經(jīng)營重點(diǎn)，并嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),，同時(shí)高度重視消費(fèi)者體驗(yàn)及反饋。

記者隨后在兩個(gè)電商平臺咨詢了三家紫燕百味雞官方店鋪,，發(fā)現(xiàn)其中一家店鋪明確告知暫無鎖鮮裝夫妻肺片,、香辣鴨脖和五香腐竹，暫時(shí)只有真空包裝的產(chǎn)品,。另外兩家店鋪則表示無法下單即意味著沒有庫存,，記者嘗試下單相關(guān)產(chǎn)品也未能成功。

公開資料顯示，上海紫燕食品股份有限公司是一家全國性的熟食連鎖企業(yè),，總部位于上海市閔行區(qū)莘莊工業(yè)區(qū)申南路215號,。該公司于2022年9月26日在上交所主板上市，成為佐餐鹵制品行業(yè)的上市企業(yè)（股票代碼：603057）,。截至2023年6月,，紫燕食品已在20多個(gè)省、自治區(qū),、直轄市內(nèi)的200多個(gè)城市開設(shè)超過6100家“紫燕百味雞”連鎖門店,。

記者還聯(lián)系了閔行區(qū)市場監(jiān)督管理局和上海市莘莊工業(yè)區(qū)管理委員會，但電話均無人接聽,。隨后,，記者將博主曝光的相關(guān)情況反饋給上海12345熱線，工作人員表示會轉(zhuǎn)交相關(guān)部門處理,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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