最近,一位網(wǎng)友分享了一款創(chuàng)意甜品——原本用來裝豬油的搪瓷盆里裝滿了草莓蛋糕。視頻發(fā)布后迅速走紅,,短短4小時內(nèi)瀏覽量超過200萬,網(wǎng)友們紛紛被這個獨特的創(chuàng)意吸引,。這款“冬天的第一盆草莓蛋糕”瞬間風(fēng)靡全網(wǎng),也意外帶動了搪瓷盆廠的生意。
初冬時節(jié),濟南的一些烘焙蛋糕店開始售賣這種搪瓷盆草莓蛋糕,,尺寸有4寸、6寸,、8寸等多種規(guī)格,價格在60元至150元不等,。而用來裝蛋糕的搪瓷盆,,批發(fā)價從之前的2元/個飆升至10元/個,成品搪瓷盆價格為15元左右,。
記者走訪了濟南市歷下區(qū)和平路的一家蛋糕店,,發(fā)現(xiàn)店內(nèi)擺放著兩個已經(jīng)包裝好的搪瓷盆草莓蛋糕。店員齊女士表示,,店里目前有兩個尺寸的搪瓷盆草莓蛋糕,,4寸的售價69.9元,6寸的售價89.9元,。4寸的搪瓷盆口徑約10厘米,,上面分布約13只小草莓;6寸的搪瓷盆口徑約15厘米,,上面分布約12只大草莓,。這款蛋糕非常受歡迎,平均每天能賣出百十來單,,上周末一天就賣了兩百多單,。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),濟南市區(qū)內(nèi)售賣這款蛋糕的主要是個體私營店或小型連鎖店,,大型連鎖烘焙蛋糕店如“愛立頌”,、“85度C”、“好利來”等均未推出該產(chǎn)品,。
由于草莓蛋糕的火爆,,搪瓷盆需求量激增。多家山東臨沂搪瓷盆工廠都出現(xiàn)了斷貨現(xiàn)象,,很多廠家的貨都被訂購一空,。一家還有少量貨源的搪瓷盆廠銷售經(jīng)理宋先生表示,,目前廠里每天平均生產(chǎn)3000個搪瓷盆,先交錢者先拿貨,,且需支付全款,。搪瓷盆的價格也從之前的2元一個漲到了10元一個。
盡管價格偏高,,但搪瓷盆草莓蛋糕在社交媒體上的傳播效應(yīng)和消費者的口碑使其在市場上具有強大的競爭力,。有網(wǎng)友表示,他們買的不僅是蛋糕,,更是情懷,。一些80后的消費者認為,這種蛋糕讓他們懷念起那些溫暖而簡單的歲月,。未來,,隨著搪瓷盆生產(chǎn)商的增加和草莓價格的穩(wěn)定,這款蛋糕的成本有望降低,,價格也會更加親民,,屆時會有更多消費者品嘗到“用盆裝”的草莓蛋糕。