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惡劣天氣將全球咖啡價(jià)格推升至47年來最高水平 供需失衡加劇

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2024-12-11 19:58:57  中國(guó)新聞網(wǎng)

阿拉比卡咖啡豆期貨價(jià)格近日達(dá)到每磅3.45美元，今年漲幅超過80%，創(chuàng)下1977年以來的最高水平。價(jià)格上漲的主要原因是市場(chǎng)對(duì)巴西這個(gè)最大咖啡生產(chǎn)國(guó)減產(chǎn)的擔(dān)憂,。巴西在今年8月和9月間遭遇了70年來最嚴(yán)重的干旱,，隨后在10月又迎來了強(qiáng)降雨,。

全球最大的咖啡貿(mào)易商之一沃爾咖啡在巡查農(nóng)作物后發(fā)現(xiàn)存在長(zhǎng)期干旱情況,，因此下調(diào)了對(duì)巴西阿拉比卡咖啡豆產(chǎn)量的預(yù)期,。與此同時(shí),，世界第二大咖啡生產(chǎn)國(guó)越南也因干旱和強(qiáng)降雨導(dǎo)致羅布斯塔咖啡豆供應(yīng)量減少,。據(jù)報(bào)道，11日越南國(guó)內(nèi)實(shí)時(shí)咖啡價(jià)格較去年同期已上漲一倍,。

咖啡價(jià)格上漲可能會(huì)進(jìn)一步提高烘焙商和咖啡店的成本,，這些成本將轉(zhuǎn)嫁于消費(fèi)者。面對(duì)壓力,，一些賣家已經(jīng)采取提高價(jià)格,、取消折扣等措施來保護(hù)利潤(rùn)。例如,，雀巢公司表示將提高價(jià)格并縮小包裝以減輕咖啡豆價(jià)格上漲的影響,。意大利咖啡巨頭拉瓦薩也表示，咖啡價(jià)格飆升迫使其將更高的原材料成本轉(zhuǎn)嫁給客戶,。

標(biāo)普全球商品洞察公司的咖啡定價(jià)分析師費(fèi)爾南達(dá)·奧卡達(dá)指出,，全球市場(chǎng)對(duì)咖啡的需求仍然很高，目前各咖啡生產(chǎn)商和烘焙商所持庫(kù)存仍處于較低水平,，預(yù)計(jì)咖啡價(jià)格上漲趨勢(shì)還將持續(xù)一段時(shí)間,。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)
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