打假博主質(zhì)疑菏澤羊湯太白引爭議，羊湯店老板和B太紛紛回應
12月14日，網(wǎng)紅打假博主B太在菏澤喝羊湯的事情引發(fā)了廣泛關注,。B太稱,，他在菏澤幾家羊湯店里品嘗的羊湯顏色異常奶白，他還提到,，自己最終因急性腸胃炎去醫(yī)院治療。
這段經(jīng)歷在網(wǎng)上引起了大量討論，有網(wǎng)友表示,，B太的行為存在夸大其辭，并質(zhì)疑其“急性腸胃炎”另有起因,。
對此,，羊湯店老板、打假博主B太本人紛紛做出了回應,。
羊湯店老板回應三點質(zhì)疑
12月16日,，據(jù)津云消息，B太去的第一家羊湯店的店老板回應了視頻中的三點質(zhì)疑，并稱已經(jīng)將羊湯送去權威機構檢測,。
1,、關于羊湯價格質(zhì)疑：羊肉湯的單湯收不收費？
店老板表示：“菏澤羊湯是以喝湯為主,，一鍋正宗的菏澤羊湯需要用50斤羊骨和50斤羊肉通過大火熬制3到4個小時,，才能做出150斤湯。一碗羊湯的價值已經(jīng)遠遠超過一碗肉的價值,，因此一碗羊湯的售價里,，有一半的價值來源于湯?！?/p>
2,、關于羊湯發(fā)白質(zhì)疑：羊湯為什么發(fā)白？
店老板表示：“關于羊湯發(fā)白的原因,，主要是因為菏澤小分子弱堿水和大火熬制的傳統(tǒng)工藝,。通過猛火讓羊肉羊骨的蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶于水中，所以才會出現(xiàn)顏色乳白微黃,?！?/p>
3、關于“缺斤少兩”質(zhì)疑：一碗羊肉湯有多少羊肉,？
店老板表示：“按照我們的出餐標準,，一碗30塊錢的羊肉湯，投放肉量是在120克,，正負5克,。”
“由于現(xiàn)在正是羊湯的旺季,，而B太點的羊肉湯剛好卡在我們允許的誤差范圍內(nèi),，對此我們十分抱歉?！?/p>
“在此,，我決定把30塊錢一碗的羊湯肉的投量，從原本的120克正負5克,，調(diào)至135克正負5克,。”
店老板還提到“B太腸胃炎”相關爭議,，其表示：“后面B太分別又別品嘗了羊肉湯,、羊肉餅、布袋饃,、羊肉大串等美食,。最后,，B太由于身體抱恙到醫(yī)院檢查，檢查結果為急性腸胃炎,。正常人一日三餐,，而B太一天內(nèi)品嘗了7、8家,。這么吃,，鐵打的胃也撐不住?！?/p>
B太回應菏澤羊湯引發(fā)腸胃炎質(zhì)疑
12月16日,，據(jù)齊魯晚報消息，B太發(fā)長文回應了整個探店以及就醫(yī)前后細節(jié),，并表示有關菏澤羊湯視頻沒有刪,，而是被投訴下架了。
B太稱：“跑了本地大爺推薦的三家羊肉湯,，我也沒說加了科技與狠活呀,！我只是看到白，就好奇地問了下,，我連問的權利都沒有了嗎,？”
其稱：“為啥第一家店說的重量和我稱出來的不一樣后,，他們就換了一套說辭了呢,？我后來就理解，商家可能一開始說錯了,?！?/p>
關于“吃得太多引發(fā)腸胃炎”，B太表示：“其實我們一行四個人,，每一家店都是勻成四份一起喝的,，哪怕加起來也是一人一碗。還有其他小吃,，我們都是四個人一起吃的,，甚至加起來的量，還沒我們每個人正常人吃的早飯和中飯加起來多,?！?/p>
“關于拉肚子，醫(yī)生說了,，是細菌感染的急性腸胃炎,。”
最后,，B太表示,，自己沒有刪除視頻，是被投訴下架了。他還發(fā)文稱：“是缺斤少兩的店舉報的,?！?/p>
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