網(wǎng)紅B太點評菏澤“羊湯太白”引爭議，雙方回應羊湯之爭再起波瀾

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2024-12-17 19:11:30 極目新聞

12月14日,，網(wǎng)紅打假博主B太在菏澤喝羊湯的經(jīng)歷引起了廣泛關注。B太稱他在幾家羊湯店里品嘗的羊湯顏色異常奶白,，并最終因急性腸胃炎去醫(yī)院治療。這一事件在網(wǎng)上引發(fā)了大量討論,，有網(wǎng)民認為B太的行為存在夸大其詞，并質疑其“急性腸胃炎”的真正原因,。

對此,，羊湯店老板和B太本人均作出了回應。12月16日,，第一家羊湯店的老板對視頻中的三點質疑進行了回應,，并表示已經(jīng)將羊湯送去權威機構檢測。

關于羊湯價格問題，店老板解釋說,，一碗羊湯的價值主要來源于熬制過程,，需要用50斤羊骨和50斤羊肉通過大火熬制3到4個小時才能做出150斤湯。因此,，一碗羊湯的售價里有一半的價值來源于湯本身,。

對于羊湯發(fā)白的原因，店老板表示這是因為使用了小分子弱堿水和傳統(tǒng)工藝,，通過猛火讓羊肉羊骨的蛋白質等物質溶于水中,，所以才會出現(xiàn)乳白微黃的顏色。

針對“缺斤少兩”的質疑,，店老板指出,，按照出餐標準，一碗30元的羊肉湯投放肉量為120克,，正負5克,。由于正值旺季，B太點的羊肉湯剛好在允許的誤差范圍內(nèi),。為了改進服務,，店老板決定將30元一碗的羊肉湯肉量調整至135克，正負5克,。

店老板還提到,，B太當天不僅喝了羊湯，還品嘗了羊肉餅,、布袋饃,、羊肉大串等多種美食。他認為這么吃,，即使鐵打的胃也難以承受,，可能是導致B太身體不適的原因之一。

同一天,，B太也在社交媒體上發(fā)文回應了整個探店以及就醫(yī)前后的情況,。他表示自己并未指責羊湯中添加了不正當成分，只是出于好奇詢問了羊湯的顏色,。他還澄清了有關重量不符的問題,，認為商家可能一開始說錯了。

關于“吃得太多引發(fā)腸胃炎”,，B太表示一行四人每家店都是分成四份一起吃的,，總量并不算多。他強調醫(yī)生診斷結果是細菌感染引起的急性腸胃炎,。最后,，B太表示自己的視頻并沒有刪除,，而是被投訴下架了。

(責任編輯：張佳鑫 0764)

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