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B太點評菏澤羊湯太白引不滿 爭議持續(xù)發(fā)酵

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2024-12-16 23:37:56  極目新聞

12月14日,，網(wǎng)紅打假博主B太在菏澤喝羊湯的經(jīng)歷引發(fā)了廣泛關(guān)注,。B太稱他在幾家羊湯店里品嘗的羊湯顏色異常奶白,，并提到自己最終因急性腸胃炎去醫(yī)院治療,。這段經(jīng)歷在網(wǎng)上引起了大量討論，有網(wǎng)友認(rèn)為B太的行為存在夸大其詞,，并質(zhì)疑其“急性腸胃炎”另有起因。

對此，羊湯店老板和B太都做出了回應(yīng),。12月16日，據(jù)津云消息,，B太去的第一家羊湯店的老板回應(yīng)了視頻中的三點質(zhì)疑,，并表示已將羊湯送去權(quán)威機構(gòu)檢測。

關(guān)于羊湯價格,，店老板解釋說,，一碗羊湯的價值主要來自于熬制過程中使用的50斤羊骨和50斤羊肉，因此一碗羊湯的售價里有一半的價值來源于湯,。針對羊湯發(fā)白的問題,，店老板解釋是因為使用了小分子弱堿水和大火熬制的傳統(tǒng)工藝，使蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶于水中,，從而導(dǎo)致顏色乳白微黃,。對于“缺斤少兩”的質(zhì)疑，店老板表示一碗30元的羊肉湯投放肉量是120克,，正負(fù)5克,，由于正值旺季,，B太點的羊肉湯剛好卡在允許的誤差范圍內(nèi)。店老板決定將每碗羊湯的肉量調(diào)整為135克,，正負(fù)5克,。

此外，店老板提到B太腸胃炎的相關(guān)爭議,，指出B太當(dāng)天品嘗了多家店鋪的多種美食,，這樣的飲食方式可能導(dǎo)致腸胃不適。B太則在12月16日通過齊魯晚報回應(yīng),，表示他沒有刪掉相關(guān)視頻,，而是被投訴下架。B太強調(diào),，他并沒有指責(zé)羊湯中添加了不正當(dāng)成分,，只是對湯的顏色感到好奇并提出疑問。他還提到,，在第一家店稱重時發(fā)現(xiàn)重量不符后,，商家改口解釋。關(guān)于腸胃炎的原因,，B太表示醫(yī)生診斷為細(xì)菌感染所致,。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)
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