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打假博主質(zhì)疑菏澤羊湯太白引爭議,，羊湯店老板和B太紛紛回應(yīng)

關(guān)鍵詞：
2024-12-17 14:56:38  


12月14日，網(wǎng)紅打假博主B太在菏澤喝羊湯的事情引發(fā)了廣泛關(guān)注。B太稱，他在菏澤幾家羊湯店里品嘗的羊湯顏色異常奶白，他還提到，自己最終因急性腸胃炎去醫(yī)院治療。




這段經(jīng)歷在網(wǎng)上引起了大量討論,，有網(wǎng)友表示，B太的行為存在夸大其辭,，并質(zhì)疑其“急性腸胃炎”另有起因,。



對此，羊湯店老板,、打假博主B太本人紛紛做出了回應(yīng),。




羊湯店老板回應(yīng)三點質(zhì)疑




12月16日，據(jù)津云消息,，B太去的第一家羊湯店的店老板回應(yīng)了視頻中的三點質(zhì)疑,，并稱已經(jīng)將羊湯送去權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測,。




1,、關(guān)于羊湯價格質(zhì)疑：羊肉湯的單湯收不收費？




店老板表示：“菏澤羊湯是以喝湯為主,，一鍋正宗的菏澤羊湯需要用50斤羊骨和50斤羊肉通過大火熬制3到4個小時,，才能做出150斤湯。一碗羊湯的價值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一碗肉的價值,，因此一碗羊湯的售價里,，有一半的價值來源于湯?！?/p>




2,、關(guān)于羊湯發(fā)白質(zhì)疑：羊湯為什么發(fā)白？




店老板表示：“關(guān)于羊湯發(fā)白的原因,，主要是因為菏澤小分子弱堿水和大火熬制的傳統(tǒng)工藝,。通過猛火讓羊肉羊骨的蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶于水中，所以才會出現(xiàn)顏色乳白微黃,?！?/p>




3、關(guān)于“缺斤少兩”質(zhì)疑：一碗羊肉湯有多少羊肉,？




店老板表示：“按照我們的出餐標(biāo)準(zhǔn),，一碗30塊錢的羊肉湯，投放肉量是在120克,，正負(fù)5克,?！?/p>




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