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50年來最貴的打工口糧,，讓我趕上了 咖啡豆價格飛漲引發(fā)關(guān)注

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2024-12-18 19:13:16  新周刊

50年來最貴的打工口糧,！面對全球咖啡豆價格普遍上漲的情況，幾位咖啡店店主均表示不會對顧客漲價,。一位店主直言：“13塊錢都嫌貴，哪里敢漲,?！?/p>

這個“雙十二”，Andre發(fā)現(xiàn)咖啡豆的價格漲幅驚人,。年初購買的花魁豆半磅標(biāo)價68.9元,，現(xiàn)在漲到了85.9元，一年內(nèi)漲幅接近25%,。更糟糕的是,，漲價的不只是這一品牌。廣州一家精品咖啡店也在小紅書上宣布,，某款拼配咖啡豆從68元/磅漲到75元/磅,，原因是近期生咖啡豆期貨瘋漲，尤其是巴西的咖啡豆,。

數(shù)據(jù)也顯示,，從11月起，國際咖啡期貨價格一路飛漲,。12月10日晚,，美國C型咖啡期貨價格最高達(dá)到345.55美分/磅，與年初相比漲幅接近70%,，創(chuàng)下自1977年以來的新高,。相比之下，比特幣年內(nèi)漲幅為174.94%,，納斯達(dá)克指數(shù)漲了29.44%,，黃金期貨價格年內(nèi)漲幅也不超過30%。這意味著當(dāng)前的咖啡豆可能是近50年來最貴的一批,，而且這可能只是一個開始,。

咖啡豆價格的飛漲早有征兆。上世紀(jì)90年代起,，巴西大規(guī)模增產(chǎn)咖啡,，導(dǎo)致全球咖啡產(chǎn)量過度集中在巴西和越南兩國。一旦這兩國出現(xiàn)波動,，將極大影響全球咖啡價格體系,。2020年以前,，由于巴西大量增產(chǎn)，咖啡豆價格曾一度處于歷史低位,。2021年,，巴西遭遇嚴(yán)重旱情，導(dǎo)致全球咖啡市場首次暴漲,。今年夏季,，巴西再次經(jīng)歷旱災(zāi)和強(qiáng)降雨，歉收成為常態(tài),。

然而,，咖啡豆價格上漲不僅僅是因?yàn)樘鞛?zāi)。國際咖啡組織報告指出,，盡管極端天氣影響,，但全球咖啡產(chǎn)量在逐年上升。即使在2023/24咖啡年,，產(chǎn)量也比2018/19年增長了4.83%,。理論上，今年應(yīng)該是咖啡豆供給過剩的一年,，天災(zāi)不至于造成供不應(yīng)求而導(dǎo)致價格暴漲,。

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