海底撈稱已陪同顧客上報(bào)監(jiān)管部門 事件待權(quán)威調(diào)查
12月21日,，海底撈針對(duì)網(wǎng)上顧客反映在就餐過程中發(fā)現(xiàn)蝦滑疑似有蛆蟲的問題進(jìn)行了回應(yīng),。12月19日,，一位顧客在北京市合生匯店就餐時(shí)稱黑虎蝦蝦滑產(chǎn)品疑似有蟲,。收到反饋后,，公司立即展開排查,，對(duì)同批次產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),，未發(fā)現(xiàn)顧客所述的食品安全問題,。
海底撈表示,，顧客所食用的黑虎蝦滑原料為斑節(jié)蝦，蝦背部及腹部有白色蝦筋組織,。這些蝦筋在攪碎和涮煮后會(huì)變成長(zhǎng)短不一的白色條狀物,。此外，蝦滑制作過程全程冷凍冷藏,，不具備滋生蟲子的條件,。目前，門店工作人員已陪同顧客將此事上報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管部門,，由其進(jìn)行專業(yè)調(diào)查,。
此前有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱在海底撈蝦滑中吃出蛆蟲，門店當(dāng)時(shí)也回應(yīng)稱是黑虎蝦蝦筋,。
(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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