抗癌食物清單出爐,！“每日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這句諺語大家耳熟能詳,，它強(qiáng)調(diào)了日常飲食中攝入蘋果對(duì)健康的益處,。雖然食物不能替代藥物，但合理的飲食習(xí)慣確實(shí)有助于預(yù)防疾病,。

研究表明,，特定食物可以幫助降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。以下是一些研究證實(shí)的抗癌食物：

全谷物,，如燕麥,、黑麥、玉米,、蕎麥,、糙米以及紅豆、綠豆等雜豆類,，已被證明能有效降低結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn),。2020年的一項(xiàng)研究顯示，適量食用全谷物可以將結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)減少8%到20%,。

西蘭花也是一種有效的防癌食物,。2024年的研究發(fā)現(xiàn)，多吃西蘭花可降低總體癌癥風(fēng)險(xiǎn)36%至11%,，并特別有益于肺癌,、胃癌、結(jié)直腸癌,、膀胱癌,、生殖系統(tǒng)癌和乳腺癌。

西紅柿也有抗癌效果,。一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)25年的研究發(fā)現(xiàn),，經(jīng)常吃西紅柿的人肝癌患病風(fēng)險(xiǎn)顯著降低，與少吃西紅柿的人相比,，風(fēng)險(xiǎn)降低了37%,。

胡蘿卜同樣具有抗癌作用。2023年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，每天攝入一定量的胡蘿卜可以有效降低癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),。每周吃400克胡蘿卜，癌癥風(fēng)險(xiǎn)降低20%,，即使每周只吃60克,，也能降低4%的風(fēng)險(xiǎn),。

洋蔥也是抗癌的好選擇。上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院的研究發(fā)現(xiàn),，每天吃5到6克洋蔥,，可以降低肝癌風(fēng)險(xiǎn)33%。

豆制品如豆腐和豆?jié){也被證實(shí)有助于降低癌癥風(fēng)險(xiǎn),。2024年的一項(xiàng)研究顯示,，大量攝取豆制品能顯著降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)，具體來說,，豆腐可使癌癥風(fēng)險(xiǎn)下降22%，豆?jié){則降低25%的風(fēng)險(xiǎn),，總體豆制品的攝入量可減少癌癥風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)31%,。

蘋果也對(duì)預(yù)防乳腺癌有幫助。一項(xiàng)針對(duì)國(guó)人的研究發(fā)現(xiàn),，常吃蘋果的人群乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)顯著降低了16%,。

堅(jiān)果是另一種抗癌食品。2021年的研究顯示,，吃堅(jiān)果可以降低乳腺癌的死亡和復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn),。少量堅(jiān)果攝入者的乳腺癌復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)降低45%，而經(jīng)常吃堅(jiān)果的人風(fēng)險(xiǎn)降低52%,，死亡風(fēng)險(xiǎn)降低26%,。

喝茶，特別是綠茶,，也被認(rèn)為有助于預(yù)防癌癥,，尤其是口腔癌。2020年的研究提供了充分證據(jù)支持這一觀點(diǎn),。

酸奶也是抗癌的好選擇,。四川大學(xué)華西基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與法醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，喝酸奶可以降低19%的總體患癌風(fēng)險(xiǎn),，并顯著降低食道癌,、膀胱癌和結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)?？拱┦澄锴鍐纬鰻t,！