這個冬天,,冰糖葫蘆再次成為熱門話題,,尤其是巨型“1米長大串”風靡全國,,一串能穿30多顆山楂。武漢市武昌醫(yī)院消化內(nèi)科王珣主任表示,,近半個月科室已收治十余位因過度食用山楂冰糖葫蘆而導致胃結(jié)石的患者,。她提醒市民,雖然冰糖葫蘆美味,,但不可貪食,,要警惕“胃結(jié)石”。
23歲的李女士因腹痛,、腹脹不適來到武漢市武昌醫(yī)院消化內(nèi)科就診,。五天前,她吃了一大串山楂冰糖葫蘆,,隨后感到腸胃不適,,自以為是消化不良,吃了幾天健胃消食片,。然而,,腹痛越發(fā)劇烈,于是她來到醫(yī)院尋求治療,。
王珣主任接診后判斷李女士可能是因為食用過量山楂導致胃結(jié)石,,立即安排了胃鏡檢查。檢查發(fā)現(xiàn)她的胃內(nèi)有7厘米和4厘米大的兩顆巨大結(jié)石,并且磨損了胃黏膜,,形成了兩處潰瘍灶,。王珣解釋說,這么大的胃結(jié)石不可能自行消化,,需要在胃鏡下切割,、打碎并取出,一些細小的碎石可以通過生理鹽水沖洗幫助排出,。李女士同意治療方案,并接受了手術(shù),。半天后,,她感覺腹痛、腹脹的癥狀明顯緩解,。
王珣介紹,,傳統(tǒng)冰糖葫蘆以山楂為主要原料,山楂富含鞣酸,,在胃酸作用下容易形成鞣酸蛋白,,與食物殘渣結(jié)合形成胃結(jié)石。雖然胃結(jié)石的形成并非必然,,但一旦形成,,會對胃黏膜造成壓迫和刺激,引發(fā)劇烈胃痛,,嚴重時還可能導致胃潰瘍,、胃出血等問題。現(xiàn)在還有以柿子,、橙子,、草莓等各類水果混合制成的創(chuàng)意冰糖葫蘆,這些水果中富含大量果酸,,長期或過量食用,,特別是空腹時,極易刺激胃黏膜,,引發(fā)胃痛,、胃脹等癥狀。
專家建議適量食用冰糖葫蘆,,避免一次性攝入過多糖分和酸性物質(zhì),,減少對胃部的刺激。食用后可以適量飲用溫水稀釋胃酸,。不建議空腹食用,,保持飲食清淡、均衡有助于維護胃部健康,。如出現(xiàn)胃部不適癥狀,,應盡快就醫(yī),。
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