進入1月,，年味漸濃，家家戶戶開始積極采辦年貨,，城鄉(xiāng)節(jié)日消費迎來高峰,。多部門已部署元旦春節(jié)市場保供穩(wěn)價工作，確?！安嘶@子”“米袋子”產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)產(chǎn)得出,、運得走、賣得了,，銷區(qū)調(diào)得進,、供得上、價格穩(wěn),。

中共中央辦公廳,、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的通知強調(diào)，落實糧食安全黨政同責和“菜籃子”市長負責制,，做好糧油肉蛋奶果蔬等生活必需品產(chǎn)銷保供,，確保市場供應穩(wěn)定,?！安嘶@子”“米袋子”產(chǎn)品供給是否充足、品種是否豐富,，直接影響人民群眾的生活質(zhì)量,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，目前我國在田蔬菜面積9092萬畝,，同比增加124萬畝,。2024年12月，全國蔬菜面積同比增加,，冬季蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)牢固,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求各地嚴格落實“菜籃子”市長負責制，統(tǒng)籌抓好生產(chǎn)發(fā)展,、質(zhì)量安全,、市場流通、調(diào)控保障等工作，確保節(jié)日期間“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給,。

在生產(chǎn)供給方面,，需及時預判災害性天氣對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，完善防災減災救災技術(shù)方案,，根據(jù)市場供需情況合理安排蔬菜生產(chǎn),，實現(xiàn)市場均衡供應。有序推進生豬產(chǎn)能調(diào)控,，落實奶牛肉牛生產(chǎn)紓困政策,，強化重大動物疫病防控，統(tǒng)籌做好豬牛羊禽,、生鮮乳生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖,。在質(zhì)量監(jiān)管方面，全面落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)絡(luò)化管理要求,，加強重點區(qū)域,、重點品種、重點環(huán)節(jié)風險監(jiān)測,，嚴厲打擊違法違規(guī)行為,。

農(nóng)產(chǎn)品既要產(chǎn)得出，也要運得暢,。嚴格落實鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策,，引導主產(chǎn)區(qū)與大中城市建立穩(wěn)定合作關(guān)系，加強線上營銷促銷,，健全完善“菜籃子”產(chǎn)品滯銷賣難應急處置機制,，促進“菜籃子”產(chǎn)品銷售。同時,，加強生產(chǎn)情況調(diào)度,、市場運行動態(tài)監(jiān)測，科學研判供應結(jié)構(gòu)和市場需求,，及時發(fā)布供求信息,，促進產(chǎn)銷信息對稱。

2024年,，我國糧食產(chǎn)量首次突破1.4萬億斤,，糧食安全保障能力進一步提升。國家糧食和物資儲備局預計,，2024年糧食收購量將達到8400億斤左右,，繼續(xù)保持較高水平。截至目前,，全國累計收購秋糧超3700億斤,，較上年同期快10%左右,。

為保障重要節(jié)點糧油市場平穩(wěn)運行，國家發(fā)展改革委,、國家糧食和儲備局聯(lián)合印發(fā)通知,，要求加強產(chǎn)購儲加銷全鏈條協(xié)同保障，一體推進糧源調(diào)度,、加工,、儲運、配送,、銷售等各環(huán)節(jié)工作,，保障糧油產(chǎn)品量足價穩(wěn)，確保市場供應不脫銷,、不斷檔,。結(jié)合糧油市場消費特點，豐富產(chǎn)品種類,，滿足消費者多元化,、個性化、定制化需求,。全力抓好秋糧收購各項工作,，深化產(chǎn)銷合作和農(nóng)企對接，優(yōu)化為農(nóng)為企服務(wù),，保障農(nóng)民售糧順暢,。持續(xù)強化糧食市場監(jiān)測預警，適時發(fā)布糧食市場供求和價格信息,，指導各類市場主體合理安排購銷活動,。數(shù)據(jù)顯示，截至目前,，全國糧食應急保障企業(yè)達6.8萬家,，糧油應急日加工能力170多萬噸，糧食應急保障能力穩(wěn)步提升,。