近日,,蜜雪冰城(01958.HK)更新了招股書,公司推進(jìn)港股IPO的步伐進(jìn)一步提速,。作為一家以加盟模式為主的茶飲企業(yè),,蜜雪冰城通過大規(guī)模擴(kuò)展門店網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)業(yè)績增長,。數(shù)據(jù)顯示,,截至2024年9月30日,,蜜雪冰城在全球范圍內(nèi)的門店數(shù)量已突破45000家,,其中超過99%為加盟店,。而2024年前三季度,,公司實現(xiàn)收入187億元。然而,,伴隨快速擴(kuò)張,,加盟店閉店數(shù)量增多、消費者投訴頻發(fā)以及員工社保問題,,也給這一“高質(zhì)平價”品牌帶來了諸多挑戰(zhàn),。
蜜雪冰城招股書披露,,截至2024年9月底,公司門店總數(shù)達(dá)到45302家,。得益于規(guī)模擴(kuò)張,,2022年、2023年和2024年前三季度,,蜜雪冰城的收入分別為136億元,、203億元和187億元,凈利潤則分別為20億元,、32億元和35億元,。
然而,與新增門店數(shù)量快速增長相伴的是閉店現(xiàn)象的增加,。2022年至2024年前三季度,,公司關(guān)閉的加盟店數(shù)量分別為557家、696家,、1307家和1298家,,總體呈上升趨勢。雖然蜜雪冰城解釋部分閉店原因與門店評估制度趨嚴(yán),、加盟商個人或商業(yè)因素相關(guān),,但閉店問題不可忽視,甚至在2024年8月引發(fā)了“蜜雪冰城大面積閉店”的輿論風(fēng)波,。盡管公司澄清閉店數(shù)據(jù)存在誤差,但外界對其加盟模式的穩(wěn)定性仍存疑慮,。
蜜雪冰城的核心產(chǎn)品以2元至8元的低價策略吸引消費者,,但隨著門店數(shù)量激增,食品安全和服務(wù)質(zhì)量問題頻頻成為消費者投訴的焦點,。根據(jù)某投訴平臺的數(shù)據(jù),,不少消費者反映在蜜雪冰城門店購買的飲品中發(fā)現(xiàn)異物。2024年12月,,一名消費者投訴稱,,在密山市一門店購買的奶茶中發(fā)現(xiàn)塑料異物;另一消費者則表示在購買的飲品中喝出了蒼蠅,。
面對大規(guī)模加盟店的運營管理,,如何實現(xiàn)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)化和供應(yīng)鏈管理的高效化,成為蜜雪冰城不可回避的挑戰(zhàn),。畢竟,,任何食品安全事故都可能對品牌聲譽造成不可逆的損害。
12月16日,廣州多家蜜雪冰城門店在小程序上發(fā)布公告,,宣布從當(dāng)天起,,堂食及小程序APP上的飲品(含冰淇淋系列)門市價將上調(diào)1元
2024-12-18 09:57:06蜜雪冰城回應(yīng)漲價