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飯店黃瓜農(nóng)藥殘留超標被罰3100元 老板希望減免罰款

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2025-01-14 21:10:53  新浪財經(jīng)

飯店黃瓜農(nóng)藥殘留超標被罰3100元。張先生在溫州務工多年,，曾在多家飯店當過廚師,。去年，他和妻子在茶山開了一家沸騰魚莊,。上月5日,，市監(jiān)執(zhí)法人員到魚莊檢查，對店內(nèi)多種蔬菜進行檢測，發(fā)現(xiàn)黃瓜的農(nóng)藥殘留量為0.061毫克/千克,，而標準指標是≤0.02毫克/千克,。

張先生表示，這些蔬菜是從茶山一家蔬菜批發(fā)店采購的,，他向執(zhí)法人員提供了進貨單,，并指出店內(nèi)的監(jiān)控可以證明蔬菜店員工上門送了這批蔬菜。張先生原本以為提供蔬菜來源的證明就可以免于處罰,，但最終還是收到了甌海區(qū)市監(jiān)局發(fā)來的行政處罰書,，罰款3100元并沒收違法所得58.05元。

張先生提到,，為了開這家魚莊他已經(jīng)欠下許多債務,，加上家里老人患病，自己前年也做過手術(shù),，經(jīng)濟狀況一直很拮據(jù),。他認為這筆罰款對他來說負擔很大，希望市監(jiān)局能夠減免一部分罰款,，并希望蔬菜店能承擔一半的罰款,。

茶山市監(jiān)所負責人表示，法律規(guī)定餐飲經(jīng)營者對使用的食材負有查驗義務,，不能使用來源不明,、無法提供合格證明的食材?？紤]到張先生是初次違法,，情節(jié)輕微且積極整改，罰款金額已經(jīng)是按照法律規(guī)定給予的較輕處罰,。

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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