東大學(xué)者發(fā)現(xiàn)能殺菌的鮮花形狀病毒揭示生物功能材料新潛力(2)

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2025-01-17 14:42:41 網(wǎng)易

在加拿大麥克馬斯特大學(xué)攻讀博士學(xué)位期間,，田磊與導(dǎo)師和同事開發(fā)了一種利用噬菌體對抗食源性疾病的方法,。他們用噬菌體做噴劑，為食品殺菌,。這種方法能在不殺死有益細菌的情況下清除有害細菌,，提高食品安全水平,。實驗結(jié)果顯示，在牛肉,、生菜等食品上,，殺菌效率可達99.99%,，主要針對的是高致病性的細菌，這些細菌對21種抗生素產(chǎn)生抗藥性,。

田磊還在麥克馬斯特大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)研究團隊研制出一種具有對抗細菌和凈化污水功能的噬菌體水凝膠,。這款水凝膠由噬菌體和從人體、環(huán)境當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的病毒組成,，當(dāng)形成凝膠時,，能夠找到并對抗細菌和癌細胞。此外,，噬菌體在受損時具有自愈功能,，凝膠還可用于組織替換和修復(fù)。2022年,，田磊又帶隊開發(fā)了一種噬菌體微球殺菌劑,，含有這些微球的新型噴霧超級消毒劑可安全應(yīng)用于食品和其他材料，消滅大腸桿菌等有害病原體,。

面對抗生素耐藥性的挑戰(zhàn),，噬菌體展現(xiàn)出獨特的優(yōu)勢。它具有殺菌特異性,，只傷害目標細菌而不傷害有益細菌,。噬菌體會持續(xù)進行自我迭代、自動篩選,，從而適應(yīng)細菌的突變,。在歐美國家，噬菌體已進入臨床實驗階段,，醫(yī)生在證明所有抗生素都不管用的情況下,，可以選擇使用噬菌體治療，目前已有大量成功治愈案例,。隨著抗生素耐藥性愈發(fā)嚴峻,，噬菌體殺菌劑有望填補失效抗生素所留下的空白，為人類健康與公共衛(wèi)生安全提供新的解決方案,。

田磊出生于1992年,，本碩均畢業(yè)于東南大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)，2024年1月入職東南大學(xué),，成為正高級研究員和國家高層次人才,。基于噬菌體技術(shù)的醫(yī)工交叉研究,，田磊已在多個權(quán)威學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文,，研究成果覆蓋細菌繁殖、傳播和粘附的致病循環(huán),?；貒?，他加入東南大學(xué)生命健康高等研究院柴人杰教授團隊，組建隊伍聚焦噬菌體技術(shù)在耐藥細菌感染的臨床治療應(yīng)用,。新的一年,，田磊將走上講臺，成為一名教師,，繼續(xù)通過自己的研究為人類生命健康作貢獻,。

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(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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