每天早上堅持吃雞蛋，身體會發(fā)生哪些變化,？來聽營養(yǎng)師如何解答意想不到的轉(zhuǎn)變

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2025-01-19 07:43:55 網(wǎng)易

雞蛋是早餐桌上的常客，其營養(yǎng)價值備受推崇,，比如優(yōu)質(zhì)蛋白,、促進代謝等。如果每天早上都吃雞蛋,，堅持三個月左右,，身體可能會出現(xiàn)一些意想不到的變化。

雞蛋中含有約200毫克膽固醇,，但其對“壞膽固醇”（低密度脂蛋白）的影響較小,，反而可以提升“好膽固醇”（高密度脂蛋白）水平。研究表明,，每天吃1到2個雞蛋的人,，“好膽固醇”的平均增長幅度能達到10%左右，這對心血管有保護作用,。然而,，有些人對膳食膽固醇特別敏感，長期每天吃雞蛋可能導致膽固醇偏高,，甚至增加動脈硬化的風險,。因此，有心血管病史或血脂偏高的人應定期檢查身體再決定食用量,。

雞蛋對腸道健康也有益處,。雞蛋中的某些物質(zhì)有助于腸道菌群的活躍，尤其是那些負責分解食物殘渣,、產(chǎn)生短鏈脂肪酸的有益菌,。研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入適量雞蛋的人,，腸道中有益菌的活躍度會比不吃雞蛋的人高20%左右,。這些有益菌能幫助分解更多食物纖維，產(chǎn)生更多的短鏈脂肪酸,，抑制有害菌繁殖并減少腸壁炎癥反應,。多數(shù)人堅持吃雞蛋三個月后，可能會發(fā)現(xiàn)脹氣和便秘的情況有所改善,。不過,，有些人對蛋白成分敏感，可能會出現(xiàn)腹脹或輕微腹瀉,，這類人群需注意觀察,。

雞蛋不僅富含蛋白質(zhì)，還含有卵磷脂和膽堿,，這兩種物質(zhì)對免疫系統(tǒng)支持作用顯著,。膽堿在免疫細胞更新和修復中起關鍵作用，每天吃一個雞蛋的人血液中膽堿濃度會比不吃雞蛋的人高出15%左右，這能顯著提升巨噬細胞的吞噬能力,。此外,，卵磷脂有助于肝臟代謝并推動體內(nèi)抗炎因子分泌。堅持吃雞蛋一段時間后,，有些人可能會發(fā)現(xiàn)感冒和虛弱感減少,。但對雞蛋白過敏的人需要注意，以免引發(fā)過度免疫反應,。

雞蛋還有助于體重管理,。雞蛋飽腹感強，適合減肥人士,。研究顯示,，在早餐中加入雞蛋的人，午餐熱量攝入平均減少15%,。一項持續(xù)12周的實驗發(fā)現(xiàn)，堅持每天早餐吃雞蛋的肥胖人群,，體重平均減輕了4公斤,。當然，吃雞蛋的方式也很重要,，建議選擇水煮或蒸雞蛋,，并配以清淡蔬菜。剛開始吃雞蛋可能覺得膩,，可以慢慢適應,。

雞蛋黃中的卵磷脂對大腦功能也有積極作用。卵磷脂能生成磷脂酰膽堿,，這是神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的前體,，有助于提高注意力和記憶力。對于老年人來說,，卵磷脂能在一定程度上緩解阿爾茨海默癥等神經(jīng)退行性疾病中的乙酰膽堿缺乏問題,。雖然它不能治病，但通過補充“腦部營養(yǎng)”,，可以減緩衰退過程,。不過，期望短時間內(nèi)看到神奇變化是不現(xiàn)實的,，需要長期積累效果,。

(責任編輯：張蕾)

關閉

每天早上堅持吃雞蛋，身體會發(fā)生哪些變化,？來聽營養(yǎng)師如何解答 意想不到的轉(zhuǎn)變

相關新聞

今日熱點

頻道熱點

每天早上堅持吃雞蛋，身體會發(fā)生哪些變化,？來聽營養(yǎng)師如何解答意想不到的轉(zhuǎn)變