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車?yán)遄訛楹文苓\(yùn)輸二十多天都不壞 保鮮三招揭秘

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2025-01-20 23:02:51  新黃河

春節(jié)將近,，人們開(kāi)始置辦年貨。今年車?yán)遄觾r(jià)格下降成為熱議話題,。有網(wǎng)友提出疑問(wèn)：為什么車?yán)遄悠筮^(guò)海二十多天不壞,，但回家一洗放不了兩天就軟了？是否打了藥,？

實(shí)際上,，車?yán)遄舆h(yuǎn)渡重洋保持新鮮主要依靠三種方法：采摘后先進(jìn)行水冷處理，降低呼吸速率,；進(jìn)入氣調(diào)庫(kù)調(diào)節(jié)氧氣濃度抑制呼吸保鮮,；全程冷鏈運(yùn)輸更保鮮。在家中車?yán)遄尤菀讐目赡苁且驗(yàn)槎趸紳舛冗^(guò)高,。零售環(huán)節(jié)溫度上升后,，車?yán)遄印靶褋?lái)”，需要透氣以降低二氧化碳濃度,。

車?yán)遄颖旧聿灰蕾嚮瘜W(xué)成分,，僅靠物理?xiàng)l件就能達(dá)到極強(qiáng)的保鮮效果。至于價(jià)格下降的原因,，主要是智利車?yán)遄哟筘S收,，供應(yīng)量充足且運(yùn)輸成本降低。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的車?yán)遄右灾抢M(jìn)口為主,，隨著空運(yùn)變?yōu)楹＿\(yùn),，價(jià)格有望進(jìn)一步降低。

關(guān)于吃車?yán)遄右鸬奈柑?、拉肚子等?wèn)題,，有人擔(dān)心鐵中毒或氰化物中毒。事實(shí)上,，要達(dá)到鐵中毒的程度,，一個(gè)體重60公斤的人大約需要吃333公斤車?yán)遄印６嚴(yán)遄雍酥械那柢蘸糠浅５?，且果肉中不含氰苷,，因此中毒的情況極為罕見(jiàn)。

為了健康食用車?yán)遄?，建議不要空腹食用,，以免刺激胃腸道；一次性不宜食用過(guò)多,，每人每天吃水果200克到350克為宜,；從冰箱取出后，放置一段時(shí)間再食用,，避免刺激胃腸黏膜,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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