即使從未與大鵝正面相遇,,你也一定聽說(shuō)過它的傳說(shuō),。特別是在春節(jié)期間回到家鄉(xiāng)時(shí),,你可能會(huì)遇到大鵝攔路甚至被追逐的情況,。大鵝在村頭堪稱最囂張的動(dòng)物,。北宋文豪蘇軾曾寫過“鵝能警盜,,亦能卻蛇”的詞句,,可見其戰(zhàn)斗力在家禽中非常突出,。
大鵝之所以成為“村頭一霸”,與其祖先有關(guān),。四川省畜牧科學(xué)研究院家禽科學(xué)研究所副所長(zhǎng),、水禽研究中心主任邱莫寒解釋說(shuō),鵝的祖先是大雁,,在家禽中,,它的野性沒有完全被馴化。相比雞鴨等家禽,,鵝的領(lǐng)地意識(shí)非常強(qiáng),,圈養(yǎng)時(shí)間不長(zhǎng),野性尚存,,警覺性和防御性較強(qiáng),。對(duì)于鵝來(lái)說(shuō),它生活的區(qū)域被視為自己的領(lǐng)地,,一旦陌生人靠近,,就會(huì)鳴叫、追逐甚至攻擊,,以此驅(qū)趕入侵者,。從生理結(jié)構(gòu)來(lái)看,鵝的視覺和聽覺都非常敏銳,,能夠快速察覺危險(xiǎn)并迅速作出反應(yīng),。由于體型較大,,鵝的性格也更加大膽和勇敢,走路的姿態(tài)也能看出這一點(diǎn),。
如果春節(jié)期間遇到正在帶崽的“鵝媽媽”,,要格外小心。因?yàn)轾Z保留著原始的母性,,有保護(hù)幼崽的本能,,可能會(huì)比平時(shí)更加強(qiáng)悍。鵝喙通常呈圓錐形或三角形,,前端較尖,,后端逐漸變寬,由角蛋白組成,,因此比較堅(jiān)硬,。鵝沒有牙齒,但有喙齒,,位于上下頜邊緣,,是堅(jiān)硬的角質(zhì)化突起,形狀類似鋸齒,。加上較大的體型和重量,,鵝在全力攻擊時(shí)確實(shí)有一定力量。此外,,根據(jù)一些研究證據(jù),,鵝的攻擊性可能與其大腦邊緣系統(tǒng)的激素分泌有關(guān),例如去甲腎上腺素的分泌會(huì)使其更為興奮,、攻擊性增強(qiáng),。
實(shí)際上,大鵝對(duì)人的攻擊力并沒有想象中那么大,,只是它們普遍具有保護(hù)領(lǐng)地的意識(shí),,警覺性強(qiáng)。有時(shí)候人們并不是真的被咬到,,而是被嚇到了,。被鵝咬傷一般不需要打狂犬疫苗,因?yàn)榭袢≈饕ㄟ^哺乳動(dòng)物傳播,,而鵝屬于禽類,,不攜帶狂犬病毒。但如果傷口較深或出血,,建議及時(shí)就醫(yī),,進(jìn)行傷口處理和消毒,必要時(shí)可接種破傷風(fēng)疫苗。
在我國(guó)很多地區(qū),,鵝不僅用于產(chǎn)肉產(chǎn)蛋,,還是吃貨們喜愛的食物之一,如鹽水鵝,、燒鵝,、烤鵝和鵝肝等。此外,,鵝毛和鵝絨也有廣泛應(yīng)用,,產(chǎn)生不少經(jīng)濟(jì)效益,可以說(shuō)是人類的好伙伴,。如果在回村路上不幸遭遇大鵝攻擊,,應(yīng)盡量保持冷靜。不要驚慌大叫,、揮舞手臂或踢腿,,這些動(dòng)作可能會(huì)讓鵝誤以為對(duì)方存在挑釁。正確的做法是跟鵝保持眼神接觸,,慢慢后退,,退出它的領(lǐng)地范圍,然后遠(yuǎn)離,。
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