帝王蟹迎春節(jié)銷售旺季價(jià)格創(chuàng)新低

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2025-01-26 00:23:16 新聞晨報(bào)

帝王蟹因其巨大體型和鮮美肉質(zhì),，成為全球知名的高端海鮮,。近年來(lái)，帝王蟹逐漸進(jìn)入普通家庭,，尤其在春節(jié)等節(jié)假日,，成為海鮮消費(fèi)的標(biāo)志性商品。

本周,，一艘滿載70噸鮮活帝王蟹的捕撈運(yùn)輸船駛?cè)胫凵礁?，這批帝王蟹入市銷售標(biāo)志著全年消費(fèi)高峰期的到來(lái)。舟山是我國(guó)進(jìn)口帝王蟹的重要口岸,，這艘船捕撈的帝王蟹大多為5斤左右,，在舟山短暫寄養(yǎng)后通過(guò)電商物流配送體系送往全國(guó)各地消費(fèi)者的餐桌。

目前,，在線下商超，帝王蟹的價(jià)格約為300元一斤,，按最小規(guī)格計(jì)算,，一只約900元。線上渠道價(jià)格普遍較低,，最低時(shí)甚至達(dá)到499元,。有網(wǎng)友表示，以前過(guò)年最多只買(mǎi)梭子蟹,，現(xiàn)在也敢嘗試購(gòu)買(mǎi)帝王蟹了,。

我國(guó)帝王蟹進(jìn)口量逐年攀升，每天平均消費(fèi)150噸，2024年上半年,，進(jìn)口鮮活帝王蟹數(shù)量同比增長(zhǎng)約60%,，占全球市場(chǎng)總量一半以上。從往年來(lái)看,，春節(jié)前三四天是帝王蟹銷售高峰,，商家紛紛加大采購(gòu)量。在北京一家會(huì)員超市,，生鮮銷售區(qū)暫養(yǎng)著近20只鮮活帝王蟹,，而在半個(gè)月前只有兩三只。

業(yè)內(nèi)人士指出,，當(dāng)前帝王蟹運(yùn)力緊張,，商家都在搶專業(yè)物流車，不乏因找不到運(yùn)輸車輛而延期發(fā)貨的情況,。

過(guò)去,，由于棲息海域天氣惡劣，捕撈作業(yè)窗口期短,、運(yùn)輸艱難,，帝王蟹售價(jià)較高，屬于貴族海鮮,。但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,，近3到5年，帝王蟹在我國(guó)許多大中城市已逐步成為尋常海鮮,。這兩年,，大型電商平臺(tái)如京東大規(guī)模包銷采購(gòu)，并建設(shè)遍及全國(guó)的鮮活生鮮物流網(wǎng)絡(luò),，使得活的帝王蟹可以直接配送到家,。今年春節(jié)，鮮活帝王蟹價(jià)格跌破千元,，創(chuàng)近五年新低,。目前，線下商超3斤到4斤的鮮活帝王蟹售價(jià)為900多元一只,，線上渠道價(jià)格最低時(shí)甚至達(dá)到499元,，冷凍帝王蟹價(jià)格不到400元。

京東超市通過(guò)源頭直采和鎖貨鎖量的方式,，降低采購(gòu)成本,，確保消費(fèi)者能以更平價(jià)的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到帝王蟹。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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