你家年夜飯什么時(shí)候吃各地習(xí)俗不同展現(xiàn)多樣性

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2025-01-26 13:46:05 大皖新聞

除夕是中國(guó)人團(tuán)圓的日子,，這一天家人會(huì)聚在一起吃年夜飯。在合肥街頭的采訪中發(fā)現(xiàn),，安徽不同地區(qū)的人們吃年夜飯的時(shí)間有所不同,。

安慶師范大學(xué)人文學(xué)院方曉珍教授表示，安徽人吃年夜飯的時(shí)間因地域環(huán)境,、歷史背景,、文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣而有所差異，體現(xiàn)了“百里不同風(fēng),，千里不同俗”的特點(diǎn),。安徽省民俗學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈昕也指出，這種時(shí)間上的差異顯示了安徽地區(qū)年夜飯的多樣性和地方特色,。

春節(jié)是中國(guó)最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,。記者注意到，有些地區(qū)的市民選擇中午吃年夜飯,，而有些則選擇晚上,。例如，安慶的張女士家通常在除夕晚上吃年夜飯,，一家人團(tuán)聚一堂,；黃山的鮑先生家也是晚上吃年夜飯，餐桌上會(huì)有當(dāng)?shù)氐奶厣巳绯赭Z魚,；蕪湖的王先生家則在中午十二點(diǎn)過后吃年夜飯,，常備炸圓子和粉蒸肉等菜肴；合肥的李先生家則根據(jù)家人的工作安排來決定年夜飯的時(shí)間,，一般會(huì)選擇大家都有空的時(shí)候聚餐,。

方曉珍教授介紹，大多數(shù)安徽地區(qū)的人們習(xí)慣在臘月三十晚上吃年夜飯,，寓意團(tuán)圓美滿,、辭舊迎新。然而,，在宿松的一些湖區(qū),，如東洪,、下倉(cāng)一帶，有早上吃年夜飯的傳統(tǒng),，這可能源于躲避債主逼債或祈愿吉祥的做法,。此外，淮北市濉溪縣,、宿州,、蕪湖等地也有中午吃年夜飯的習(xí)慣，這一習(xí)俗可能與戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的安全考慮有關(guān),。皖南地區(qū)的許多農(nóng)村則在正月初一中午吃年夜飯,，這是由于交通不便導(dǎo)致人們無法在除夕夜回家團(tuán)聚而形成的傳統(tǒng)。

方曉珍認(rèn)為,，安徽人吃年夜飯的時(shí)間不統(tǒng)一,，反映了當(dāng)?shù)氐臍v史、文化和社會(huì)環(huán)境,，體現(xiàn)了獨(dú)特的風(fēng)俗民情,。年夜飯不僅是辭舊迎新的團(tuán)圓飯，更是中華民族傳統(tǒng)文化和家庭倫理觀念的重要體現(xiàn),。

沈昕表示,，年夜飯又稱為“團(tuán)圓飯”，并不單指一頓飯,，而是指年尾除夕闔家聚餐的過程,。安徽各地吃年夜飯的時(shí)間不同，體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的傳承和尊重,，展現(xiàn)了安徽地區(qū)年夜飯的多樣性和地方特色,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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