上海多家酒店的年夜飯早已超越單一用餐場景,結(jié)合非遺文化推出多種體驗活動。如上海半島酒店大堂換上了充滿年味的裝飾,,并有傳統(tǒng)舞龍舞獅表演;阿麗拉上海酒店則推出多項非遺沉浸式體驗和傳統(tǒng)年俗攤位活動,;花間堂·愉園酒店從大年初一至初四分別推出皮影戲、糖畫、捏面人和瓷器修復(fù)等非遺體驗,受到住客歡迎,。
吃完年夜飯直接住酒店的度假方式也帶動了消費鏈的“二次爆發(fā)”。淀山湖旁的東方綠舟度假酒店推出預(yù)訂年夜飯送房間活動,,除夕夜350間客房早早售罄,,初一至初四房間預(yù)訂量也基本飽和。迪士尼旁的一家酒店打包“樂園早享票+生肖主題房+年夜飯”,,吸引了不少長三角家庭在上海微度假過年,。
上海老字號飯店同樣火爆,元宵節(jié)前的大桌全部訂完,。新雅粵菜館的企業(yè)相關(guān)負責(zé)人表示,,春節(jié)期間團圓飯的預(yù)訂行情非常火熱,,很多消費者甚至提前一年預(yù)訂好第二年的除夕夜團圓飯,。今年消費者吃團圓飯也更舍得花錢,高檔菜品的需求明顯增加,。外地游客也成為春節(jié)期間團圓飯的主要消費者之一,,他們在老家過完除夕后,來上海旅游時再享受一次團圓飯,。