電飯煲4個(gè)地方不洗變“蟑螂蒸飯” 清潔死角需重視

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2025-01-31 10:56:21 光明網(wǎng)

在互聯(lián)網(wǎng)上沖浪時(shí),，有人分享了一個(gè)令人驚訝的帖子：他們?cè)陂L(zhǎng)時(shí)間未清洗的電飯煲底部發(fā)現(xiàn)了蟑螂,。這讓人意識(shí)到平時(shí)只清洗電飯煲內(nèi)膽可能并不足夠。

實(shí)際上,，電飯煲的結(jié)構(gòu)復(fù)雜,，有很多容易藏污納垢的地方。如果不定期清洗,，這些地方會(huì)滋生細(xì)菌和霉菌,，通過(guò)蒸汽污染食材。除了內(nèi)膽外,，噴氣口,、可分離式頂蓋和密封膠圈、防溢水盒以及底部加熱元件（電熱盤）都需要定期清潔,。

噴氣口常有米湯溢出,，如果不及時(shí)清理，會(huì)滋生沙門氏菌屬,、大腸桿菌等有害細(xì)菌,，甚至1類致癌物黃曲霉菌。此外,，燉肉做菜時(shí)溢出的菜湯和油漬還會(huì)堵塞噴氣口,，導(dǎo)致高壓電飯煲可能出現(xiàn)爆炸風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)在許多電飯煲設(shè)計(jì)了可拆卸的蒸汽孔帽,，方便清洗,。拆下所有可拆部件并洗凈擦干即可，注意不要損壞柔軟的蒸汽孔膠圈。

密封膠圈也是衛(wèi)生死角之一,，里面殘留的米湯和菜湯會(huì)產(chǎn)生大量細(xì)菌和霉菌,。清洗時(shí),，將密封膠圈從頂蓋上卸下,，翻開兩側(cè)洗凈，或者用棉簽蘸取小蘇打和白醋擦拭頑固污垢,。

有些電飯煲配有防溢水盒,，這個(gè)隱蔽的位置不清洗也會(huì)發(fā)霉，甚至引來(lái)蟲子,。建議定期倒掉防溢水盒中的積水,，避免滋生細(xì)菌。

電熱盤周圍的污垢會(huì)影響電飯煲性能,，甚至引發(fā)短路,。使用小毛刷蘸取小蘇打或?qū)I(yè)清洗劑順著紋路清潔，并用半干軟布擦干凈,。務(wù)必?cái)嚯娗也荒芙?，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

對(duì)于南方用戶,，還需經(jīng)常檢查電飯煲外殼內(nèi)部是否有異物,，防止蟑螂等進(jìn)入。

使用電飯煲時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： - 清洗后晾干再蓋蓋兒,，保持內(nèi)部干燥,。 - 使用保溫功能后記得拔掉電源，避免火災(zāi)隱患,。 - 發(fā)現(xiàn)內(nèi)膽涂層破損要及時(shí)更換,，避免有害物質(zhì)泄漏。 - 選擇知名品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，確保安全和售后服務(wù),。 - 高壓電飯煲使用時(shí)不要堵塞噴氣口，以防爆炸風(fēng)險(xiǎn),。

正確清洗和使用電飯煲非常重要,，以確保食品安全和電器安全。

(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)

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