經(jīng)常喝茶會導致腎結(jié)石,？假的適量飲茶有益健康

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2025-02-04 07:41:20 光明網(wǎng)

有說法稱茶葉草酸含量高，經(jīng)常喝茶會導致腎結(jié)石,。其實并非如此,。

雖然茶葉中含有草酸，但茶葉中的茶多酚,、咖啡因,、茶多糖和茶色素成分能有效預防結(jié)石的發(fā)生。喝茶的同時也攝入了不少水分,，對預防腎結(jié)石也有幫助,。

茶在我國已有數(shù)千年的飲用歷史，屬于健康飲品,。盡管茶葉含有的草酸是草酸鈣腎結(jié)石形成的高危因素,，但研究表明，茶葉中的多種成分可有效抑制腎結(jié)石的形成,。這些成分通過利尿,、抗氧化減輕細胞損傷、抑制晶體與腎小管上皮細胞間的黏附,、降低血尿酸水平,、調(diào)節(jié)腸道微生物和代謝綜合征等方式發(fā)揮作用。

一項來自中國上海的大型前瞻性研究發(fā)現(xiàn),，長期飲用綠茶的男性患腎結(jié)石的風險較低,，且每月飲茶量增加會進一步降低風險。流行病學調(diào)查也表明,，增加飲茶量可以降低患腎結(jié)石的風險,。

不同種類的茶葉中，紅茶和黑茶的平均草酸含量高于綠茶,，秋季綠茶的草酸含量高于春季綠茶,。兒茶素總量從高到低分別是綠茶、黃茶,、烏龍茶,、白茶、黑茶和紅茶,。建議選擇春季綠茶（不推薦高等級）,，沖泡時間不超過5分鐘，以減少草酸的攝入并獲得更多的茶多酚,。如果喜歡喝紅茶,，可以加入一些牛奶，以減少尿草酸的排泄,。

至于濃茶和淡茶的區(qū)別,，只是一個相對的說法，沒有統(tǒng)一定義,。只要茶葉的量一定,，茶水濃度并不重要，關(guān)鍵是喝起來不苦澀且自己能接受,。

現(xiàn)有研究表明,，不必過于擔心喝茶會導致腎結(jié)石，長期適量喝茶反而對腎結(jié)石形成有預防作用,。每天飲茶量達到240毫升以上,，可能與降低16%的腎結(jié)石形成風險相關(guān)。持續(xù)飲茶的時間越長,，預防效果越好,。

除了喝茶，充足的飲水對預防腎結(jié)石也很重要,。腎結(jié)石的發(fā)生與不合理的飲食關(guān)系密切,，如高蛋白飲食、高嘌呤飲食,、高草酸飲食和高鹽飲食等,。高蛋白飲食會導致尿液中鈣,、尿酸和草酸含量增加，同時尿pH和枸櫞酸鹽含量下降,，促進結(jié)石形成,。高嘌呤飲食會增加尿液中尿酸的排泄，易于形成尿酸結(jié)石,，并增加內(nèi)生草酸形成,。高草酸飲食則直接增加草酸鈣結(jié)晶的形成。高鹽飲食會增加尿液中的鈣和胱氨酸的排泄,，減少尿液枸櫞酸的排泄,，升高尿液pH，從而增加患結(jié)石的風險,。

此外,，不愛喝水、胡亂吃藥,、長時間憋尿,、熬夜和吸煙等壞習慣也會增加患腎結(jié)石的風險。

對于腎結(jié)石患者,，飲食應(yīng)遵循以下基本原則：少吃醬類食物和腌制品,，控制烹調(diào)用鹽；避免過量攝入動物蛋白,，適當選擇白肉類食物,，紅肉盡量少吃；每天飲奶300毫升,；多吃新鮮蔬果,；限制草酸高的食物，食用前先焯水去除大部分草酸,。多喝水不僅有助于預防結(jié)石形成,，還能促進結(jié)石排出，每天至少要喝夠1500~1700毫升,，最好能達到2000~3000毫升,。

面對類似謠言，我們應(yīng)該保持理性態(tài)度,，通過查閱權(quán)威資料和咨詢專業(yè)人士來辨別真?zhèn)?，提高健康素養(yǎng)，避免被不實信息誤導,。

(責任編輯：于浩淙 zx0176)

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