肝癌大戶被揪出,！世衛(wèi)組織：毒性是砒霜的68倍，多藏在這4種食物警惕日常飲食隱患(2)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-02-04 11:40:28 網(wǎng)易

盡管味精不致癌,，但生活中有些食物確實(shí)需要引起重視,。酒精被世衛(wèi)組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)定義為1類致癌物?！读~刀》的一項(xiàng)研究表明,，2020年全球因飲酒導(dǎo)致的新發(fā)癌癥病例約74萬例。酒精進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化為乙醛，這是一種致癌物,，對(duì)肝臟有極大毒害作用,，會(huì)誘發(fā)DNA突變，增加細(xì)胞癌變的風(fēng)險(xiǎn),。

中式咸魚也在2012年被列為1類致癌物,。制作過程中使用的高濃度鹽會(huì)腌制出一些亞硝酰胺類化合物，這些化合物在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出致癌性,。喜歡吃咸魚的朋友需要注意控制食用量,。

霉變食物也非常危險(xiǎn)?；ㄉ?、玉米等高淀粉食物一旦發(fā)霉，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物黃曲霉素,。黃曲霉素毒性極強(qiáng),，即使少量攝入也會(huì)對(duì)肝臟造成不可逆損傷，增加患肝癌的風(fēng)險(xiǎn),。因此,，發(fā)現(xiàn)食物發(fā)霉應(yīng)立即丟棄。

檳榔也是著名的致癌物,，早在2003年就被國(guó)際癌癥中心認(rèn)定為1類致癌物,。咀嚼檳榔會(huì)形成致癌化合物亞硝基，并且檳榔質(zhì)地硬,，容易損傷口腔黏膜,，長(zhǎng)期咀嚼會(huì)導(dǎo)致口腔處于不健康狀態(tài)，增加患癌風(fēng)險(xiǎn),。此外,，檳榔還有成癮性，戒掉不易,。為了身體健康,，應(yīng)遠(yuǎn)離檳榔。

我國(guó)是名副其實(shí)的癌癥大國(guó),，2020年新發(fā)癌癥人數(shù)超過其他國(guó)家,，達(dá)到457萬人。預(yù)防癌癥非常重要,，可以從以下幾個(gè)方面入手：保持健康的飲食習(xí)慣,，定時(shí)定量進(jìn)食，保證食物多樣性,；堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),，每天至少30分鐘,；定期進(jìn)行防癌體檢，選擇適合自己的項(xiàng)目,；保證充足的睡眠,，避免熬夜；戒煙戒酒,；注意避開電離輻射,，如紫外線和氡氣。通過這些措施,，可以有效降低患癌風(fēng)險(xiǎn),。

首頁上一頁 12共 2 頁

(責(zé)任編輯：張蕾)

關(guān)閉

肝癌大戶被揪出,！世衛(wèi)組織：毒性是砒霜的68倍，多藏在這4種食物 警惕日常飲食隱患(2)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

肝癌大戶被揪出,！世衛(wèi)組織：毒性是砒霜的68倍，多藏在這4種食物警惕日常飲食隱患(2)