正月十二:烤柏火、藏剪刀,,還要忌1事 迎元宵備燈棚,!明天是正月十二,如果你正在煩惱這一天有哪些習(xí)俗,,不妨了解一下,。了解這些習(xí)俗,傳承老一輩的智慧,,能讓我們的生活更加順?biāo)臁?/p>
正月十二是一個充滿民族文化氣息的日子,,民間稱之為“老鼠節(jié)”或“吉祥日”,。從這一天開始,人們會為即將到來的元宵節(jié)做準(zhǔn)備,比如搭燈棚和選購燈籠,。正月十二有“吃三樣,,做三事,忌一事”的習(xí)俗,,遵循這些習(xí)俗能讓生活更加順利,。
在飲食方面,,人們會在這一天吃餃子、糊糊和炒花生,。包餃子時,,捏緊餃子皮象征著捏住老鼠的嘴,希望新的一年莊稼豐收,,生活富足,。制作餃子的方法是將芹菜切丁,五花肉絞成泥,,加入蔥姜水,、食鹽、蠔油等調(diào)料攪拌均勻后包入餃子皮中,,煮熟即可食用,。
吃糊糊則寓意糊住老鼠的眼睛,,使其無法破壞家里的物品,從而帶來家庭安寧和生活美滿,。糊糊的主要材料包括南瓜,、小米、冰糖,、糯米,、白糖和桂花蜜。將南瓜,、小米和冰糖放入破壁機(jī)中攪成糊狀,,再加入煮熟的糯米丸子和桂花蜜即可。
炒花生則通過其發(fā)出的噼里啪啦聲來嚇跑老鼠,驅(qū)趕它們以求家庭安寧,。做法是將洗凈的花生瀝干水分后放入鍋中用小火翻炒至金黃,,撒上食鹽拌勻即可,。
除了食物上的習(xí)俗,,還有三項活動需要進(jìn)行。首先是搭燈棚,,為元宵節(jié)賞花燈做準(zhǔn)備,。其次是烤老鼠火,在庭院中用柏樹枝烤火,,全家圍爐而坐,,娛樂放松,表達(dá)對老鼠的憎恨,,祈愿平安健康,。最后是藏剪刀,用紅布包裹剪刀,,避免其咔嚓聲與老鼠咬東西的聲音相似,,寓意家中無鼠害,生活越來越好,。
此外,,還有一項禁忌需要注意:忌打破東西,。如果不小心打破了物品,要說“碎碎平安”,,以此祈福新年平安吉祥。