春節(jié)期間聚餐多,，相信不少人都在狂“炫”美食,，但頻繁的酒肉大餐可能會(huì)給健康帶來大麻煩。

近日,，江蘇南通一名女子因暴飲暴食導(dǎo)致感染性休克,、多器官衰竭，醫(yī)生從其胃中取出重達(dá)10斤的食物,，該女子甚至出現(xiàn)了胃穿孔等嚴(yán)重問題,。

女子暴飲暴食險(xiǎn)喪命

近日,，南通的患者張女士因反復(fù)暴飲暴食，導(dǎo)致感染性休克和多器官衰竭,。據(jù)了解,，張女士日常食量很大，一個(gè)月前她開始感到腹脹不適,，肚子也比以前大了一些,，但并未調(diào)整飲食習(xí)慣。

兩周后,，張女士的腹脹,、嘔吐癥狀加重，加上幾天前吃了柿餅,，整個(gè)腹部開始疼痛,，被緊急送往醫(yī)院，轉(zhuǎn)入重癥醫(yī)學(xué)科時(shí),，她已出現(xiàn)昏迷,。

△圖源：南通大學(xué)附屬醫(yī)院

醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn),，張女士因十二指腸梗阻導(dǎo)致胃極度擴(kuò)張,，多發(fā)胃壁壞死穿孔。手術(shù)時(shí),，醫(yī)生清理出超過3000毫升的胃內(nèi)容物,，包括大量的咸菜、豆芽,，重達(dá)10斤,，還有許多6厘米大的胃石。

經(jīng)過一夜的緊急手術(shù),，醫(yī)護(hù)團(tuán)隊(duì)為她進(jìn)行了全胃切除伴食管空腸吻合術(shù),，將她從死亡線上拉了回來。

吃太飽,，人體多個(gè)器官都“遭殃”

很多人認(rèn)為,，偶爾一兩頓大餐沒什么傷害，但體內(nèi)可能已經(jīng)亂作一團(tuán),。

■胃部被“灼燒”

正常情況下,，胃消化一頓飯需要2至4小時(shí)，但一頓大餐后,，即使加大胃液的分泌,，也需6小時(shí)左右才能消化完。

部分胃液還可能反流進(jìn)食管,，造成胃灼熱,，甚至少數(shù)人的胃壁會(huì)因過度撐大而出現(xiàn)血液循環(huán)障礙，進(jìn)而引發(fā)局部壞死,、出血和胃穿孔,。

■胰腺會(huì)“自殘”

胰腺是機(jī)體第二大消化腺，會(huì)因大量高脂,、高糖食物進(jìn)入高強(qiáng)度工作,，加大胰液的分泌。若胰腺無法在短時(shí)間內(nèi)排出胰液,，便會(huì)開始“自我消化”,。

若同時(shí)大量飲酒，胰腺局部受到刺激會(huì)出現(xiàn)炎癥反應(yīng),，更易誘發(fā)急性胰腺炎,，輕則腹痛，重則有生命危險(xiǎn),。

春節(jié)期間多地胰腺炎病例增多

武漢市中心醫(yī)院消化內(nèi)科在春節(jié)期間,，接連收治了30余名胰腺炎患者，約是平時(shí)的兩倍,。主要原因是患者飲食無節(jié)制,、攝入過多高油高脂食物。

杭州臨安區(qū)第一人民醫(yī)院在春節(jié)期間接診了10余例急性胰腺炎患者,。一位患者的治療液體量約有4-5斤,，十幾個(gè)病人至少50多斤，醫(yī)院的診療臺(tái)已被鋪滿,。

△圖源：杭州臨安區(qū)第一人民醫(yī)院

■心肺受“擠壓”

由于身體內(nèi)部空間有限，當(dāng)胃部迅速膨脹至正常飲食時(shí)的數(shù)倍后,，會(huì)擠占心,、肺等其他器官的空間，造成肺部擴(kuò)張受限,。

因此,，短時(shí)間內(nèi)大量進(jìn)食后，人們常會(huì)感到“撐得喘不上氣”,，并可能引發(fā)呼吸困難,、胸前區(qū)不適，甚至心肌缺血和心絞痛等情況,。

節(jié)后腸胃“補(bǔ)救指南”需了解

如何在享受美食后減輕腸胃負(fù)擔(dān),？

■少量多次飲水

高脂、高糖食物中鈉含量較高，保持充足的飲水能加快機(jī)體代謝,。建議大餐后適當(dāng)多喝白開水,、綠茶或檸檬水，少量多次飲用,，促進(jìn)鈉的排出,。

■“刮油”食物推薦

雖然食物不能直接將油脂從體內(nèi)“刮”出，但富含纖維的食物能幫助清掃腸道“垃圾”,，健康成年人每天攝入25~30克即可,。

水果類：石榴、桑葚,、番石榴,、梨等；

蔬菜類：苦苣,、竹筍,、菠菜等；

谷類：藜麥,、蕎麥,、大麥、麩皮等,；

菌藻類：香菇,、木耳、銀耳,、竹蓀,、紫菜、裙帶菜等,；

豆類：黃豆,、黑豆、蕓豆,、赤小豆,、綠豆、豌豆,、鷹嘴豆等,。

■讓腸道動(dòng)起來

建議飯后20～30分鐘進(jìn)行輕量運(yùn)動(dòng)，如站立或散步,，可減輕飯后不適,。

大餐后不要過度節(jié)食，以免加重胃腸損害,。正確做法是保證三餐正常,，減少高熱量加工食品的攝入。

健胃消食片和消食健胃片有啥不同？

大餐后出現(xiàn)消化不良時(shí),，很多人會(huì)選擇健胃消食片或消食健胃片來緩解,。

健胃消食片主要功效是健脾胃，成分包括太子參,、陳皮,、山藥、炒麥芽,、山楂。適合脾虛人群和老年人,。

消食健胃片主要功效是消食,，成分包括山楂、炒神曲,、炒麥芽,、檳榔。吃多了不消化時(shí),，選擇消食健胃片效果更好,。

特別提醒：保持規(guī)律飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食,。若出現(xiàn)劇烈嘔吐,、腹痛、發(fā)熱,、腹瀉等不適,，可能是胃穿孔、急性胰腺炎,、腸胃炎的信號(hào),，需盡快就醫(yī)。