豬價(jià)下跌“卷土來襲”！供需格局變化影響顯著

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2025-02-19 10:41:11 更三農(nóng)

豬價(jià)下跌卷土來襲,。2月進(jìn)入中下旬,，國內(nèi)生豬市場價(jià)格從高位回落。節(jié)后一周,，由于需求下降明顯,，居民內(nèi)銷市場需求冷清，餐飲和旅游消費(fèi)提振減弱,，養(yǎng)殖端恢復(fù)出欄,，集團(tuán)豬企逢高出貨，供應(yīng)過剩導(dǎo)致豬價(jià)快速下跌,，標(biāo)豬均價(jià)降至14.39元/公斤,。隨著豬價(jià)重心下移，二次育肥入場增多,，養(yǎng)殖端出欄情緒分化,，市場需求緩慢回升，豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)的走勢。然而,，短暫上移后,，豬價(jià)仍面臨趨勢性下降的壓力。

目前,，國內(nèi)標(biāo)豬價(jià)格為14.75元/公斤,，南北市場全面上漲。支撐價(jià)格上漲的因素包括氣溫回升緩解了豬場疫病風(fēng)險(xiǎn),，二育補(bǔ)欄標(biāo)豬情緒增強(qiáng),，尤其是肥豬價(jià)格較高時(shí)，部分二育空欄較多,，入場意愿增加,。此外，消費(fèi)需求逐漸回升,，屠宰場開工率小幅提升至22.38%左右,，養(yǎng)殖端抵觸降價(jià)賣豬的情緒加強(qiáng)，集團(tuán)豬企有縮量拉漲的操作,。

盡管如此,，豬價(jià)上漲仍面臨產(chǎn)銷錯(cuò)配的壓力。本月,，生豬出欄計(jì)劃減少,，規(guī)模豬企出欄計(jì)劃相比元月份減少了11.52%。但由于有效出欄時(shí)間減少,，且節(jié)后豬肉購銷冷清,，屠宰場承接能力不足，養(yǎng)殖端出欄計(jì)劃完成不佳,，中下旬規(guī)模豬企仍有較大出欄壓力,，適重標(biāo)豬對豬價(jià)有一定壓力。

需求方面,，當(dāng)前豬肉購銷處于季節(jié)性低谷,，消費(fèi)整體處于年內(nèi)低位。樣本屠企開工率雖有所回升,，但與正常月份30~35%的開工率相比仍有差距,，比春節(jié)前一周50%以上的開工率降幅近30個(gè)百分點(diǎn)。消費(fèi)需求承壓,，內(nèi)銷市場需求乏力,，居民多以消耗囤貨為主，飲食結(jié)構(gòu)變化也抑制了鮮品豬肉的購銷表現(xiàn),，多地批發(fā)市場剩貨較多,。

基于供需格局的變化,，市場反饋顯示，豬價(jià)重心小幅回升后,，二次育肥進(jìn)一步入場積極性減弱,，養(yǎng)殖端落袋而安情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，豬價(jià)上漲或?qū)⒑髣挪蛔?。受屠宰場調(diào)整收豬結(jié)算價(jià)影響,，預(yù)計(jì)2025年2月19日，外三元生豬出欄報(bào)價(jià)為14.73元/公斤,，下降0.02元/公斤,。北方地區(qū)豬價(jià)逐步轉(zhuǎn)弱，短期內(nèi)或?qū)⒁哉鹗幾叩蜑橹?，需重點(diǎn)關(guān)注二育情緒及集團(tuán)豬企出欄表現(xiàn)。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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