入鄭開店后胖東來何時能走向全國？超市朝圣背后的商業(yè)精神

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2025-02-27 12:44:32 封面新聞

近日，胖東來董事長于東來通過社交平臺宣布將在鄭州開設(shè)一家“具有藝術(shù)特色的超市作品”,，目標是帶動鄭州商業(yè)更加美好，為城市增添美麗,。消息一經(jīng)公布便引發(fā)熱議，話題迅速登上熱搜,，網(wǎng)友們紛紛表示期待已久,。

這場轟動不僅反映了消費者對胖東來的期盼，也體現(xiàn)了創(chuàng)新商業(yè)模式與城市發(fā)展需求的契合,。從“搶月餅”到“跨省代購”,，零售業(yè)逐漸成為新文旅，超市成為了精神地標,。胖東來被視為理想商業(yè)社會的烏托邦符號,，在這里沒有內(nèi)卷和套路，只有被尊重的獲得感,。單日客流量突破10萬人次并不稀奇,，貨架上的DL果汁、大月餅總是被搶購一空,，甚至有新疆游客驅(qū)車2800公里前來打卡,。

這種現(xiàn)象折射出中國消費市場的深層變化。在商品過剩時代,，消費者從單純購買商品轉(zhuǎn)向追求意義,。胖東來提供的121項免費服務(wù)和員工真誠微笑構(gòu)成的情緒價值，使購物變成一場治愈之旅,。一些消費者表示,，在胖東來購物是對商超信任危機的對抗。當預(yù)制菜爭議和直播帶貨翻車頻發(fā)時,，胖東來承諾買茶葉不滿意全額退款還送禮，重建了商業(yè)社會的誠信契約,。早期胖東來以情緒價值批發(fā)商聞名,，幫顧客找走失老伴、給差評用戶退款致歉等行為贏得了廣泛好評,。鄭州藝術(shù)店更是將服務(wù)提升到了新的高度,，海鮮區(qū)堪比裝置藝術(shù)展，果蔬陳列極具審美感,。

胖東來鄭州首店選址高鐵東站并非偶然,，這一交通樞紐日均50萬客流，使得胖東來從地方品牌升級為全國性的驛站,。5小時高鐵圈覆蓋123個城市,，游客下車即可體驗河南商業(yè)名片,。在電商沖擊實體店的背景下，胖東來用地下5萬平方米的藝術(shù)超市宣告線下空間的價值在于創(chuàng)造算法無法復(fù)制的人與人的溫度,。

傳統(tǒng)商超往往被算法困住,，貨架淪為引流工具，促銷喇叭循環(huán)播放令人疲勞,。胖東來則將超市解構(gòu)為城市美學服務(wù)站,，傾銷生活儀式感。類似的實驗在日本和倫敦也有出現(xiàn),，胖東來的藝術(shù)超市入局猶如給城市投下一枚美學震撼彈,，用藝術(shù)零售為城市帶來新IP。

消費者的錢包投票權(quán)正從性價比轉(zhuǎn)向?qū)弮r比,，但藝術(shù)超市能否避免曇花一現(xiàn),？上海某美術(shù)館超市三個月后流量凋零，問題在于只嫁接了藝術(shù)表皮而未重構(gòu)服務(wù)內(nèi)核,。胖東來的成功在于美學不搞精英俱樂部,，而是服務(wù)于全體市民。導(dǎo)購員培訓成策展人,，價廉物美仍是鐵律,，這才能讓美成為全民剛需。

更深遠的挑戰(zhàn)在于城市審美操作系統(tǒng)能否適配藝術(shù)零售,。胖東來鄭州店若要成功,，需要公交系統(tǒng)支持逛美需求，城市規(guī)劃留白美學呼吸帶,。這場實驗不僅是胖東來單方面努力,，還需要城市治理者、消費者和商超的三方合作,。于東來說要帶動鄭州商業(yè)更美好,，消費者不再是錢包俘虜，而是美學共創(chuàng)者,。當超市貨架承載起人們對公平,、尊嚴和幸福的想象，胖東來走向全國的道路不再是一個企業(yè)的遠征,。

(責任編輯：張小花 TT1000)

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