緊急提醒,！女子貪吃野菜引發(fā)急性腎衰竭(3)
入院后不久，同樣是“野菜愛好者”的潘大姐，也因類似癥狀被送至市中醫(yī)院,。潘大姐自立春后,，講究“咬春”的習俗,，常常每天一大早就穿梭在各個市場,，搜尋剛上市的野菜來吃,。好在救治及時且程度較輕,，腎功能得以恢復,。
草酸鹽腎病（ON）是腎損傷的“隱形殺手”之一,，
常因伴隨其他基礎腎臟疾病如糖尿病腎病而容易被忽視
,，病因包括：
草酸攝入過量：如長期食用高草酸食物。
草酸排泄減少：常見于炎癥性腸病,、長期服用減肥藥（如奧利司他）或糖尿病患者,。
這些食物也富含草酸
焯水千萬不能忘！
草酸是很多蔬菜中都含有的一種抗營養(yǎng)成分,，攝入過多的話,，不僅會影響鈣的吸收和利用,，影響骨骼健康，對胃腸道也不好,，容易刺激胃腸黏膜,，引發(fā)腹痛、腹瀉,，更麻煩的是,，進入血液中，還有形成腎結(jié)石的風險,。
除了大家可能了解的蔬菜之外,，這些食物也含有一定的草酸，只是含量要比蔬菜低很多,，但也需引起重視,，一次不能攝入太多。
蔬菜：菠菜,、芥菜,、空心菜、莧菜,、茭白等
堅果：杏仁,、腰果、花生,、開心果等
水果：楊桃,、黑莓、草莓,、獼猴桃等
其他：濃茶,、咖啡、可可（巧克力）等
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