緊急提醒,！女子貪吃野菜引發(fā)急性腎衰竭(4)
其中,，馬齒莧雖然被稱為“長壽菜”，但也是“草酸大戶”，草酸含量達(dá)到了1310毫克/每百克,。
因此,，這些食物都不能長期食用,，而且吃之前一定要
焯水,！焯水！焯水,！
如何減少草酸對身體的危害
焯水能讓草酸含量大大降低,，
體內(nèi)攝入少量草酸，可以通過正常的新陳代謝過程和腎臟的過濾作用得到處理和排泄,，
不用太擔(dān)心,，想要減少體內(nèi)草酸，可以試試這樣做,。
保證飲水量
喝足夠的水是非常重要的,，可以消除尿液中草酸鹽過量的風(fēng)險，還能大大減少腎結(jié)石形成的可能性,。
消耗體內(nèi)過量的草酸
草酸在體內(nèi)會消耗大量的維生素B6,，
所以日常生活中要注意適當(dāng)增加點維生素B6含量高的食物，比如動物肝臟,、雞肉等,。
少吃或不吃高草酸食物
限制自己的草酸攝入量也是一個不錯的方式，選擇相對比較安全的低草酸蔬菜如白菜,、蘆筍,、西蘭花、黃瓜,、青椒,、蘑菇、洋蔥,、西葫蘆等,。
春天摘野菜,，需要注意什么？
不采近污染源的野菜
礦廠區(qū)附近,、公路路邊,、農(nóng)田周圍及污染河道等處的野菜，重金屬含量超標(biāo),。
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