“春斷食”能速瘦,？謠言科學(xué)掉秤有妙招

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2025-03-11 08:03:42 人民日報

最近，社交平臺流行一種名為“春斷食”的減肥方法,，聲稱能快速瘦身,，吸引了不少人效仿。有人質(zhì)疑這種減肥方式的安全性,，并對其與中醫(yī)理論的關(guān)系表示疑惑,。

所謂“春斷食”，是借用中醫(yī)等傳統(tǒng)理論,，認(rèn)為春季人體新陳代謝旺盛,，應(yīng)適當(dāng)斷食以重啟身體代謝系統(tǒng)，快速消耗脂肪,。斷食方法多樣,，包括每周禁食1至2天、每天留出16至20小時的空腹期,、連續(xù)3至5天嚴(yán)格斷食等,。

輕斷食有幾種常見方式：5:2輕斷食，即一周內(nèi)5天正常飲食,，2天（不連續(xù)）輕斷食（女性500千卡/天,，男性600千卡/天）。這種方法有助于減重和改善血糖水平,。16:8輕斷食,，每天留出12至16小時的空腹期，其余時間正常進(jìn)食,。隔日斷食法,，如周一正常吃，周二食用不超過500卡路里的食物,，周三再正常吃,，如此交替,。還有其他形式的斷食，如“6+1”輕斷食,，6天正常飲食,，1天輕斷食，或一個月內(nèi)選不連續(xù)的幾天輕斷食,。

輕斷食能成功減重的原因在于戒掉對食物的心癮,，斷食期間主要攝入低熱量、高營養(yǎng)的食物,，如果蔬和清淡的湯,、粥等。適量運動也能提高新陳代謝,，防止肌肉消耗,。但這種方法不適合兒童、老人,、孕婦,、身體虛弱或營養(yǎng)不良者，以及患有心腦血管病,、腫瘤,、慢性感染等疾病的患者。

實際上,，“春斷食”缺乏足夠的循證醫(yī)學(xué)證據(jù),。靠饑餓減肥短期內(nèi)體重確實會下降,，但減掉的主要是水分和肌肉,，而非脂肪?；謴?fù)正常飲食后,，體重容易反彈，甚至可能比之前更重,。長期斷食還會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降,，使后續(xù)減脂更加困難，甚至陷入惡性循環(huán),?？焖偈萆磉€可能引發(fā)皮膚暗淡、脫發(fā),、胃痛,、消化不良等問題，嚴(yán)重時甚至?xí)T發(fā)酮癥酸中毒。

春天確實是減肥的好時機,，因為日照時間延長,，基礎(chǔ)代謝率相對冬天有所提升，且春季盛產(chǎn)高纖維食材,，有助于增加飽腹感,，降低熱量攝入。建議多吃應(yīng)季蔬菜,，如春筍、菠菜,、芹菜等,，它們富含膳食纖維，熱量低且飽腹感強,，有助于減少高熱量食物的攝入并促進(jìn)腸道蠕動,。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如魚肉、蝦肉,、豆腐,、雞蛋等也不可少，為身體修復(fù)和肌肉維持提供必要營養(yǎng),，有助于提高代謝,。主食建議選擇玉米、燕麥,、糙米等粗糧,，這些食物消化吸收慢，能穩(wěn)定血糖,，避免脂肪囤積,。

春季天氣回暖，適合戶外運動,，如跑步,、騎行、登山等,，不僅能消耗熱量,，還能增強體質(zhì)。久坐的辦公族建議每隔45分鐘起身活動,，放松肩頸,。作息方面，早睡早起有助于身體分泌生長激素和瘦素,，這些激素對代謝和食欲控制至關(guān)重要,。每晚保證7至8小時睡眠，有助于保持激素平衡，避免深夜進(jìn)食的風(fēng)險,。

(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)

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