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黃燜雞成最不能點(diǎn)的外賣 后廚亂象引關(guān)注

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2025-03-13 21:41:11  長(zhǎng)江云新聞

3月12日,，新京報(bào)報(bào)道了楊銘宇黃燜雞米飯加盟店存在剩菜回收、使用發(fā)黑牛肉冒充新鮮牛肉等問(wèn)題。隨后,，濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司發(fā)布致歉信,，宣布涉事的鄭州二七萬(wàn)達(dá)店,、鄭州康復(fù)前街店和商丘萬(wàn)鼎廣場(chǎng)店即刻停業(yè)并永久關(guān)閉,。

當(dāng)天下午,，商丘市虞城縣市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了“楊銘宇黃燜雞后廚亂象”,。通報(bào)指出,，執(zhí)法人員已對(duì)涉事門店進(jìn)行查封，并封存食材進(jìn)行檢驗(yàn),，將依據(jù)調(diào)查結(jié)果依法處理,。

據(jù)新京報(bào)報(bào)道，記者暗訪多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店時(shí)發(fā)現(xiàn),，這些店鋪存在使用存放多天的發(fā)酸食材,、回收顧客食用后的剩菜再加工售賣、用隔夜發(fā)黑的牛肉加色素冒充新鮮牛肉等食品安全問(wèn)題,。此外,，許多門店招聘員工時(shí)不要求提供健康證，導(dǎo)致大量無(wú)證人員直接上崗,。

近期,，多名外賣小哥在網(wǎng)上分享“最不能點(diǎn)的外賣”,，其中“黃燜雞”成為高頻詞匯，他們表示很多黃燜雞米飯外賣的衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂,。

律師譚敏濤認(rèn)為,，針對(duì)存在上述行為的黃燜雞門店，縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)管部門可以沒(méi)收違法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的物品,。消費(fèi)者因食用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品而受到傷害的,，有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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