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黃燜雞成最不能點的外賣 后廚亂象引關注

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2025-03-13 21:41:11  長江云新聞

3月12日,，新京報報道了楊銘宇黃燜雞米飯加盟店存在剩菜回收、使用發(fā)黑牛肉冒充新鮮牛肉等問題,。隨后,，濟南楊銘宇餐飲管理有限公司發(fā)布致歉信，宣布涉事的鄭州二七萬達店,、鄭州康復前街店和商丘萬鼎廣場店即刻停業(yè)并永久關閉,。

當天下午，商丘市虞城縣市場監(jiān)管局通報了“楊銘宇黃燜雞后廚亂象”,。通報指出,，執(zhí)法人員已對涉事門店進行查封，并封存食材進行檢驗,，將依據(jù)調查結果依法處理,。

據(jù)新京報報道，記者暗訪多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店時發(fā)現(xiàn),，這些店鋪存在使用存放多天的發(fā)酸食材,、回收顧客食用后的剩菜再加工售賣、用隔夜發(fā)黑的牛肉加色素冒充新鮮牛肉等食品安全問題,。此外,，許多門店招聘員工時不要求提供健康證，導致大量無證人員直接上崗,。

近期,，多名外賣小哥在網(wǎng)上分享“最不能點的外賣”,，其中“黃燜雞”成為高頻詞匯，他們表示很多黃燜雞米飯外賣的衛(wèi)生狀況令人擔憂,。

律師譚敏濤認為,，針對存在上述行為的黃燜雞門店，縣級以上人民政府食品安全監(jiān)管部門可以沒收違法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的物品,。消費者因食用不符合食品安全標準的食品而受到傷害的,，有權向經(jīng)營者要求賠償損失。

(責任編輯：張蕾)
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