近日,,“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”輿情事件引發(fā)廣泛關(guān)注,。新京報(bào)記者暗訪河南部分加盟店,,發(fā)現(xiàn)有員工存在將隔夜剩菜加熱再賣(mài),、將變質(zhì)食材清洗再加工,、用色素掩蓋變黑食材等行為,。13日,,國(guó)務(wù)院食安辦向山東和河南省食藥安辦發(fā)出掛牌督辦通知書(shū),,對(duì)兩地核查處置工作實(shí)行掛牌督辦,。
山東作為楊銘宇黃燜雞米飯的大本營(yíng),,擁有約500家門(mén)店,處于輿論風(fēng)口浪尖上的這些門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況備受關(guān)注,。記者對(duì)此進(jìn)行了走訪,。
14日中午,在濟(jì)南高新區(qū)一家楊銘宇黃燜雞米飯門(mén)店內(nèi),,大約有十余位顧客正在就餐,。消費(fèi)者王女士表示,盡管她看過(guò)關(guān)于楊銘宇黃燜雞的新聞,,但她對(duì)自己常去的這家門(mén)店有信心,,因此依然選擇前來(lái)就餐。該門(mén)店為明檔出餐,,消費(fèi)者能輕易看到整個(gè)餐食的制作過(guò)程,。店內(nèi)工作人員表示,受河南事件影響,,店里的客流明顯減少,。
在高新區(qū)另一家楊銘宇黃燜雞米飯門(mén)店內(nèi),中午前來(lái)就餐的顧客寥寥無(wú)幾,。店內(nèi)工作人員稱,,這兩天受輿論影響,生意斷崖式下滑,。一位正在就餐的小伙表示,,新聞曝光后心里確實(shí)有些不適,,但他經(jīng)常光顧的這家店是開(kāi)放式的,能看到食材處理過(guò)程,。