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法修訂食品工業(yè)營(yíng)養(yǎng)指數(shù)標(biāo)簽 推動(dòng)健康飲食模式

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2025-03-15 16:04:09  新華網(wǎng)

法國(guó)勞動(dòng),、衛(wèi)生、團(tuán)結(jié)互助和家庭部發(fā)布公報(bào),，宣布對(duì)食品工業(yè)營(yíng)養(yǎng)指數(shù)標(biāo)簽進(jìn)行修訂,，以推動(dòng)更健康的飲食模式。當(dāng)前,，法國(guó)約有一半人口面臨超重或肥胖問(wèn)題,，并且在地域分布上存在明顯不均衡。健康和多樣化的飲食對(duì)于維持良好的身體狀況和預(yù)防慢性疾病至關(guān)重要,。

此次修訂的重點(diǎn)包括更好地區(qū)分食品中鹽和糖的含量,；區(qū)分全谷物與精制谷物替代品；優(yōu)化對(duì)富含“歐米伽-3”脂肪酸的深海魚類和飽和脂肪酸含量較低的食用油等的評(píng)級(jí),；改進(jìn)含糖及含甜味劑飲品的標(biāo)識(shí)方式,，減少以甜味劑替代糖的做法。

法國(guó)食品工業(yè)營(yíng)養(yǎng)指數(shù)標(biāo)簽是自愿性標(biāo)識(shí),。已經(jīng)采用該標(biāo)簽的企業(yè)有兩年過(guò)渡期來(lái)調(diào)整包裝并采用新版標(biāo)簽。政府將提供支持,，向消費(fèi)者展開教育與宣傳,，確保新版標(biāo)簽順利實(shí)施。該標(biāo)簽于2017年正式推出,，通過(guò)顏色代碼直觀顯示食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，從深綠色到深橙色共五種顏色，其中深綠色表示最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

新版營(yíng)養(yǎng)指數(shù)標(biāo)簽可能對(duì)一些法國(guó)傳統(tǒng)特產(chǎn)產(chǎn)生不利影響,，例如傳統(tǒng)奶酪因高鹽和高脂可能面臨降級(jí)風(fēng)險(xiǎn)。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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