蜜雪冰城作為剛在香港上市的茶飲企業(yè),被網(wǎng)友們戲稱(chēng)為“平價(jià)奶茶之光”,,其招牌飲品包括冰鮮檸檬水和棒打鮮橙,。然而,最近有報(bào)道指出,,該品牌在某些門(mén)店的操作存在衛(wèi)生問(wèn)題,。
總部明確規(guī)定,制作材料如鮮橙和鮮檸檬必須現(xiàn)切現(xiàn)用,,未用完的部分應(yīng)在打烊時(shí)廢棄,。但在湖北宜昌的一家蜜雪冰城門(mén)店中,記者發(fā)現(xiàn)店員將當(dāng)天剩余的檸檬切片和橙子切片藏在操作臺(tái)下方的置物柜里,,準(zhǔn)備第二天繼續(xù)使用,。店長(zhǎng)還將剩下的水果切片裝進(jìn)不銹鋼桶,常溫放置在門(mén)店角落,。面對(duì)記者的質(zhì)疑,,店員表示自己也對(duì)這種做法感到擔(dān)憂(yōu)。
次日,,記者觀察到店員將不銹鋼桶搬回前場(chǎng),,并重新稱(chēng)重分裝前一天剩下的水果切片,。這一過(guò)程特意選擇在視頻監(jiān)控盲區(qū)進(jìn)行,。此外,在調(diào)查過(guò)程中,,記者多次發(fā)現(xiàn)蒼蠅和飛蟲(chóng)在塑料杯蓋里亂爬,,而這些杯蓋清洗后仍會(huì)重復(fù)使用。