315奶茶塌房砸得透心涼 甜蜜背后的隱患揭秘
昨天還沉浸在奶茶帶來的甜蜜中，美滋滋地在朋友圈曬著那杯冒著熱氣的“快樂水”,，滿心感慨生活就像這杯奶茶一樣滋潤美好,。誰能料到，今天3?15毫無征兆地炸開,，瞬間把人從云端拉回現(xiàn)實，砸得透心涼,。今年的消費者權(quán)益日,，暗訪記者深入餐飲業(yè)，揭露了喜茶,、蜜雪冰城,、黃燜雞等知名品牌的問題，令人咋舌,。廣大網(wǎng)友手中剛買的奶茶頓時失了顏色,，仿佛不再是香醇的飲品，而是一杯充滿隱患的“問題水”,。
喜茶的操作讓人驚愕,。記者在后廚發(fā)現(xiàn)工作人員打翻了裝有化學(xué)添加劑的纖體瓶，卻只是用抹布隨意擦拭,，受污染的原料也不更換,。視頻曝光后，網(wǎng)友們憤怒吐槽,，質(zhì)疑自己喝到的是正宗茶飲還是混入清潔劑的“黑暗料理”,。盡管喜茶迅速發(fā)表聲明稱已停用相關(guān)產(chǎn)品，但消費者的疑慮卻越來越大,。
蜜雪冰城也未能幸免,。湖北門店被曝出一系列食品安全問題，包括未按標(biāo)準(zhǔn)處理鮮橙和檸檬切片,，隔夜水果繼續(xù)使用,。拍攝畫面顯示蒼蠅在清洗過的杯蓋上爬來爬去，店員甚至坦言自己都不敢喝,。這種行為讓消費者感到無奈和失望,，紛紛質(zhì)疑品牌的底線。
黃燜雞的情況同樣令人痛心,。記者臥底某門店發(fā)現(xiàn),，為了使牛肉看起來新鮮,，商家使用焦糖色素給牛肉“美顏”，隔夜冷藏的青菜和雞肉直接再次端上餐桌,。老板對食品安全問題的態(tài)度更是讓人心寒,，直言“吃不死人就行”。消費者紛紛表示,，省下的飯錢可能最終要花更多的醫(yī)藥費,，得不償失。
根據(jù)《2023年餐飲安全白皮書》數(shù)據(jù),，超60%的食品安全問題集中在“現(xiàn)制現(xiàn)售”環(huán)節(jié),，廉價連鎖品牌的違規(guī)率高達(dá)34%。專家提醒,，低價絕不應(yīng)等同于低質(zhì),，消費者需算清賬目，避免因小失大,。
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