又到了315,，這個(gè)日子讓假冒偽劣產(chǎn)品感到恐慌,。在流量至上的時(shí)代，315的影響力也發(fā)生了變化,，危機(jī)公關(guān)已經(jīng)演變成大眾情緒管理,。許多正規(guī)經(jīng)營的品牌企業(yè)為了應(yīng)對這一挑戰(zhàn)，在315前一個(gè)月就開始在全國范圍內(nèi)進(jìn)行公關(guān)活動,。

食品餐飲行業(yè)一直是315曝光的重點(diǎn)領(lǐng)域,。今年還未到315，已有兩家餐飲連鎖品牌出現(xiàn)問題,。某餐飲連鎖品牌的兩家加盟店被曝光后,，一家位于鄭州金水區(qū)的加盟商通過視頻展示其門店環(huán)境以證明清白。視頻顯示該店后廚與顧客用餐區(qū)相連,，采用透明操作間,，整個(gè)店面干凈整潔。加盟商表示個(gè)別門店的行為影響了整個(gè)品牌,，導(dǎo)致許多網(wǎng)友留言表示不再光顧該品牌,。盡管加盟商呼吁大家實(shí)地考察，但評論區(qū)依然充斥著負(fù)面言論,。

一位擁有352萬粉絲的搞笑短視頻作者借機(jī)發(fā)布了一條要求再辦一個(gè)陰歷315的視頻,，獲得了大量點(diǎn)贊和推薦。這種現(xiàn)象反映出當(dāng)前食品安全問題頻發(fā),，尤其是價(jià)格低廉的外賣,，衛(wèi)生安全難以保證。在這種環(huán)境下,，一旦有導(dǎo)火索被點(diǎn)燃,，就可能引發(fā)廣泛的公眾關(guān)注和輿論壓力。

隨著自媒體加入輿論監(jiān)督行列,，缺乏新聞要素的傳播方式往往只需要一個(gè)吸引眼球的標(biāo)題就能迅速擴(kuò)散,。農(nóng)夫山泉?jiǎng)?chuàng)始人鐘晱晱曾指出算法濫用的問題，認(rèn)為這破壞了公平的輿論環(huán)境,，使公眾陷入片面認(rèn)知,。在315這樣的集中曝光日，即使未經(jīng)證實(shí)的小問題也可能通過短視頻快速傳播，引起廣泛討論,。算法推動下的輿論失衡使得任何正常經(jīng)營的企業(yè)都必須高度重視危機(jī)公關(guān),，但網(wǎng)絡(luò)輿情快速發(fā)酵的特點(diǎn)使得企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)很難有效應(yīng)對。

去年11月,，打假博主“松哥打虎”舉報(bào)某休閑零食品牌摻假,，隨后市場監(jiān)管部門介入調(diào)查并最終認(rèn)定舉報(bào)不成立。然而,，該事件在雙11期間對品牌造成了巨大損失,。面對這種無妄之災(zāi)，企業(yè)通常只能依靠法律手段或權(quán)威檢測報(bào)告來澄清事實(shí),，但這些過程耗時(shí)較長，難以及時(shí)平息輿論,。

如今,，315對企業(yè)來說不僅是一次產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)的考核，更是對大眾情緒管理水平的考驗(yàn),。許多企業(yè)在面臨輿情危機(jī)時(shí),，無論是否有錯(cuò)，都會第一時(shí)間安撫公眾情緒,，避免進(jìn)一步激化矛盾,。例如海底撈在遭遇“小便門”事件后，迅速采取措施補(bǔ)償消費(fèi)者,，并更換所有鍋具和餐具,，但品牌形象仍然受到嚴(yán)重影響。

十多年前,，傳統(tǒng)媒體和消費(fèi)者協(xié)會是315的主要參與者,。那時(shí)，媒體會進(jìn)行長時(shí)間的暗訪和調(diào)查,，確保報(bào)道準(zhǔn)確無誤,。這種謹(jǐn)慎的態(tài)度體現(xiàn)了媒體的公信力。然而,，在流量為王的時(shí)代,，公信力變得更加稀缺。

315的存在仍然是必要的,，它能夠揭露和打擊違規(guī)違法行為,。但在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢下，如何精準(zhǔn)打擊違規(guī)者而不傷害無辜,，是一個(gè)亟待解決的問題,。