同樣能夠完美契合阿拉比卡咖啡生長需要的地方還有巴西,。巴西全國擁有約30萬個咖啡種植莊園,,總種植面積超過200萬公頃,其中巴西南部的米納斯吉拉斯州是阿拉比卡咖啡的主要產(chǎn)地,,巴西全國超過半數(shù)的咖啡產(chǎn)自這里,。米納斯吉拉斯州位于巴西東南部的高原之上,平均海拔在600米以上,,降雨充沛,,氣候溫涼濕潤,對于咖啡樹來說,,這里無疑是一片樂土,。
不過這片樂土最近出現(xiàn)了一些問題。盡管氣候變化,、全球變暖這些詞大家都聽膩了,,但這一次卻有所不同。在過去的兩年里,,伴隨著厄爾尼諾與拉尼娜現(xiàn)象的交替發(fā)生,,巴西正面臨70年來最嚴(yán)重的干旱。作為地球之肺的亞馬遜河流域,,有長達(dá)半年的時間缺少降雨,,河流水位大幅下降,通航的河道幾近干涸,。巴西一半以上的國土受到干旱影響,,其中201個城市被列為極度干旱,包括首都巴西利亞在內(nèi)的一些城市甚至連續(xù)140多天沒有下雨,。高溫少雨的影響不止于此,,干旱還帶來了火災(zāi)。僅2024年1月至8月期間,,美國國家空間研究所(INPE)就記錄了超過11萬起野火,,燒毀面積達(dá)1140萬公頃,與上年同期相比增長了116%,。
如此嚴(yán)重的干旱,,導(dǎo)致巴西南部的潘塔納爾濕地——世界上最大的濕地遭遇連續(xù)火災(zāi),過火面積達(dá)230萬公頃,,相當(dāng)于潘塔納爾地區(qū)總面積的15.61%,,野火冒出的滾滾濃煙甚至在衛(wèi)星圖像上清晰可見,。咖啡喜歡濕潤,、溫涼的環(huán)境,,干旱和不適宜的溫度是其產(chǎn)量的主要限制因素。2015年的一項(xiàng)研究甚至認(rèn)為,,目前適合種植阿拉比卡咖啡的土地,,到了2050年將有一半不再適合。而身處同一個地球,,惡劣反復(fù)的氣候變化同樣也為我國帶來了不少困擾,。譬如去年夏天廣東連綿不斷的降雨使得荔枝歉收,就像是同一張紙的背面注解,,持續(xù)的干旱也導(dǎo)致了巴西的咖啡歉收,。
140天沒下雨之后,咖啡價格飆到歷史新高 干旱引發(fā)產(chǎn)量危機(jī),!