近日,,一款“千禾0”醬油中檢測(cè)出鎘,,引發(fā)關(guān)注。有網(wǎng)友表示,“千禾0”只是一個(gè)商標(biāo),,并不意味著“零添加”。
據(jù)“消費(fèi)者報(bào)道”,今年3月,該雜志向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了13款宣稱(chēng)零添加的醬油,,測(cè)評(píng)指標(biāo)為總砷和鎘。鎘是人體非必需且有毒元素,,可能具有致癌和致突變的風(fēng)險(xiǎn),;砷廣泛存在于自然界中,有機(jī)和無(wú)機(jī)砷農(nóng)藥常用于殺蟲(chóng),、殺菌,、除草等。測(cè)試結(jié)果顯示,,送檢的13款宣稱(chēng)零添加醬油中,12款檢出鎘,,7款檢出總砷,。其中,千禾御藏本釀380天醬油中,,檢測(cè)出0.0110mg/kg的鎘,。
檢測(cè)結(jié)果引發(fā)大量關(guān)注議論,有網(wǎng)友認(rèn)為,,千禾御藏本釀380天醬油作為一款零添加醬油,,不應(yīng)該檢測(cè)出鎘;也有網(wǎng)友指出,,千禾這款醬油并非零添加醬油,,只是打上了“千禾0”這樣一個(gè)商標(biāo),讓消費(fèi)者誤以為是零添加醬油,。
在某平臺(tái)千禾官方旗艦店可以看到,,確有這款御藏本釀380天醬油,瓶身包裝上并無(wú)“零添加”字樣,,但有“千禾0”的字樣,,其中數(shù)字0較為巨大醒目。另有一些醬油,,瓶身同時(shí)有“零添加”和“千禾0”的字樣,。
記者在天眼查搜索發(fā)現(xiàn),確實(shí)存在“千禾0”這樣一個(gè)商標(biāo),,由千禾味業(yè)食品股份有限公司于2021年2月21日成功注冊(cè),,商標(biāo)終止期為2031年2月20日,。該商標(biāo)的字樣格式與上述千禾醬油瓶身的“千禾0”字樣相同。
張阿姨最近去超市時(shí)遇到了難題,。貨架上擺滿了“零添加”和“有機(jī)釀造”的醬油,價(jià)格比普通醬油貴一倍,。她想給孫子做輔食要安全些,,特意選了瓶最貴的“有機(jī)醬油”
2025-03-19 23:08:46零添加醬油還能不能吃