健康國標(biāo)密集出臺 重構(gòu)廚房健康環(huán)境(2)
相關(guān)調(diào)研揭示了消費者對當(dāng)前家庭廚電產(chǎn)品的使用痛點。調(diào)查結(jié)果顯示,，當(dāng)前家庭廚電消費和使用過程存在產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),、空氣污染隱性健康危害、廚電功能少散亂等問題,。其中,，油煙排不盡、空氣質(zhì)量差的問題最為突出，占比40.46%,；小家電多擠占空間的問題緊隨其后,。
消費者不再滿足于基礎(chǔ)飲食，從“吃飽”到“吃好”,，再到“吃得健康”成為核心訴求,。對于慢性病人群而言，合理的飲食調(diào)節(jié)身體機能,，減輕代謝負(fù)擔(dān),，輔助藥物治療尤為重要。傳統(tǒng)廚電已無法滿足這些需求,，消費者期待廚電能扮演“健康顧問”和“營養(yǎng)師”的角色,。
中國廚房的獨特性和復(fù)雜性使得許多以西式廚房為藍(lán)本的廚電無法適應(yīng)。中國消費者更強烈的健康訴求和本土化功能需求,，需要更加健康,、高效且美觀的整體解決方案。
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