有人食用蟾蜍中毒身亡,！這種東西不要吃警惕有毒動植物(2)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2025-03-27 10:44:33 手機光明網(wǎng)

常見有毒有害動植物包括野生河豚魚,、蟾蜍、織紋螺,、野生毒蘑菇及其他有毒植物,。野生河豚魚的毒性由河鲀毒素引起,，耐酸、耐高溫,，需220℃以上才能分解,，一般烹調(diào)手段難以破壞。唯一有效的預防方法就是不捕撈,、不銷售、不購買,、不加工,、不食用野生河豚魚。餐飲單位不得為消費者提供野生河豚魚加工制作服務,。

蟾蜍是兩棲動物,，俗稱癩蛤蟆，其毒性物質(zhì)不僅存在于耳下腺和皮膚腺,，還存在于肌肉,、肝臟和卵巢。市民切勿隨意食用蟾蜍,，購買食用蛙類時要辨清蟾蜍,，慎防中毒。餐飲單位禁止加工制作蟾蜍,。一旦發(fā)生誤食蟾蜍中毒,，應立即采用催吐、洗胃,、導瀉,、灌腸等方法迅速排除毒素，并盡快送醫(yī)處理,。

織紋螺又稱海絲螺,、海獅螺、麥螺或白螺等,，食用后可產(chǎn)生頭暈,、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘,，最長為4個小時,。目前尚無特效治療解毒藥物。毒蘑菇種類繁多,，毒性成分復雜,，中毒表現(xiàn)各異，主要有惡心,、嘔吐,、流涎、流淚,、精神錯亂,、急性貧血、黃疸,、臟器損害等,。中毒后病情兇險，病死率高,，且沒有特效療法,，嚴重者可導致死亡。預防毒蘑菇中毒的根本辦法就是勿采,、勿食,、不買、不賣不明品種野生蘑菇,。

有毒植物中毒常見原因是誤將曼陀羅,、桐油果、蓖麻子,、馬桑果,、野人參、苦瓠瓜,、商陸作為食用野菜野果,，以及用草烏、川烏,、附子,、斷腸草炮制藥酒或煲湯。家庭用烏頭（附子或附片）,、斷腸草制備藥酒或肉制品引發(fā)的死亡是有毒植物中毒死亡的主要原因,。市民朋友要高度警惕有毒植物中毒，不隨意采摘,、出售,、購買或加工制作不熟悉,、難以識別或來源不明的野菜、野花,、野果,，制備藥膳、藥酒時要注意甄別,。

如果誤食有毒有害動植物出現(xiàn)疑似中毒癥狀,，應盡早采用催吐等方法迅速排除毒素，并立即到附近正規(guī)醫(yī)療機構就診,。如在外就餐發(fā)生食物中毒,，或發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售上述有毒有害動植物,，可撥打12345市民熱線投訴舉報,，并保存好相關證據(jù)以便執(zhí)法部門調(diào)查取證。

首頁上一頁 12共 2 頁

(責任編輯：于浩淙 zx0176)

關閉

有人食用蟾蜍中毒身亡,！這種東西不要吃 警惕有毒動植物(2)

相關新聞

今日熱點

頻道熱點

有人食用蟾蜍中毒身亡,！這種東西不要吃警惕有毒動植物(2)