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男子圖便宜在驢肉火燒里摻馬肉 以次充好被判刑

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2025-03-27 11:22:58  光明網

北京市朝陽區(qū)人民法院通報了一起涉及食品安全的典型案例。被告人趙某是一家主營河間驢肉火燒等食品的餐飲店店長。2024年3月至4月期間,，為節(jié)約成本,，趙某在驢肉中摻雜價格更為便宜的馬肉，并制成驢肉火燒對外銷售,，銷售金額達10萬元。經舉報后，趙某被抓獲歸案,，并退繳了全部違法所得10萬元。公安機關還在其店內查獲了涉案凍肉等物品,。

法院審理認為,，趙某的行為構成生產、銷售偽劣產品罪,，判處其有期徒刑十個月,，緩刑一年，并處罰金6萬元,。同時,，對查獲的凍肉等物品及違法所得10萬元依法予以沒收。

根據(jù)《刑法》第140條規(guī)定，生產者,、銷售者在產品中摻雜,、摻假，以假充真,，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品,，銷售金額5萬元以上的即構成生產、銷售偽劣產品罪,。趙某為降低成本,，在驢肉中摻雜馬肉，以次充好,，銷售金額達到10萬元,，其行為不僅觸犯了《刑法》，也違背了《食品安全法》對食品原料真實性的強制性要求,。作為餐飲行業(yè)從業(yè)者,，誠信經營是商家立足之本。趙某的行為不僅損害了消費者的知情權,，還破壞了行業(yè)信譽與市場公平競爭秩序,。

(責任編輯：張小花 TT1000)
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