國家出手整頓食品標(biāo)簽新規(guī)優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn)

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2025-03-27 14:38:26 光明網(wǎng)

3月27日上午，國家衛(wèi)生健康委會(huì)同國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局正式對(duì)外發(fā)布了50項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),。其中,，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者展示的內(nèi)容及各項(xiàng)內(nèi)容的規(guī)范展示要求進(jìn)行了優(yōu)化與升級(jí)，這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了2年的過渡期,。

未來在超市里,，預(yù)包裝食品的包裝將出現(xiàn)一系列變化。例如,，“不添加”“零添加”等用語將不再允許使用,。這些聲稱可能誤導(dǎo)消費(fèi)者，因?yàn)樗鼈儍H描述生產(chǎn)過程，并不代表終產(chǎn)品中沒有相關(guān)成分或添加劑,。此外,，為了保障消費(fèi)者的食品安全并降低食物過敏風(fēng)險(xiǎn)，新版標(biāo)準(zhǔn)要求強(qiáng)制標(biāo)示致敏物質(zhì)信息,。當(dāng)預(yù)包裝食品使用含麩質(zhì)的谷物,、甲殼綱類、魚類,、蛋類,、花生、大豆,、乳制品,、堅(jiān)果八大類食品及其制品作為配料時(shí)，需在配料表中以加粗,、下劃線等方式或在配料表下方通過提示語明確標(biāo)識(shí),。

新修訂的標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了保質(zhì)期應(yīng)按照年、月,、日的順序標(biāo)示到期日,，方便消費(fèi)者直接了解食品何時(shí)過期。食品數(shù)字標(biāo)簽二維碼也將出現(xiàn)在包裝上,，通過手機(jī)掃碼即可獲取詳細(xì)食品信息,，提供頁面放大、語音識(shí)讀,、視頻講解等功能,，提升消費(fèi)者體驗(yàn)。營養(yǎng)成分表新增了飽和脂肪（酸）和糖兩項(xiàng)內(nèi)容,，幫助消費(fèi)者更好地選擇適合自己的食品,。此外，預(yù)包裝食品還將標(biāo)示“兒童青少年應(yīng)避免過量攝入鹽油糖”,，引導(dǎo)公眾特別是兒童青少年關(guān)注膳食中鹽油糖的總量,，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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