中藥調(diào)酒是“養(yǎng)生”還是潮流 科學(xué)性與法律邊界需注意
最近,，“中藥雞尾酒”在許多城市的酒吧中出現(xiàn),，這種飲品將當(dāng)歸、陳皮,、人參等中藥材加入雞尾酒中,，并標(biāo)注具有“活血化瘀,、安神助眠”等功效。有人認(rèn)為這是養(yǎng)生與娛樂的結(jié)合,，也有人質(zhì)疑其效果,。
在網(wǎng)絡(luò)社交平臺上，“中藥調(diào)酒”的視頻引發(fā)了網(wǎng)友熱議,。這些酒吧推出的中藥調(diào)酒產(chǎn)品與傳統(tǒng)的藥材浸泡式藥酒不同,，以中藥藥酒為基酒，每款酒都標(biāo)注了主要中藥成分及其功效,。上海一家酒吧負(fù)責(zé)人表示,，自從推出這類產(chǎn)品后，吸引了大量年輕消費(fèi)者,。
一些體驗(yàn)過“中藥雞尾酒”的消費(fèi)者表示,，這種形式非常新穎。例如,，一位盧女士說,，她能喝出一點(diǎn)點(diǎn)中藥的味道，感覺很特別。
成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院藥劑科副主任中藥師謝凡指出,，從中醫(yī)藥理論來看,，酒本身具有辛熱之性，可以活血通絡(luò),、驅(qū)散寒邪,、助行藥力，常作為藥引,、溶媒和炮制輔料,。但需要注意配伍用量以及個(gè)體差異，因?yàn)橹嗅t(yī)最重要的原則是“辨證施治”,。有些藥物與酒精同用可能會影響療效,，甚至產(chǎn)生反作用。
近年來,，隨著中醫(yī)文化熱度上升和全民養(yǎng)生需求升級，商家不斷探索中藥與食物結(jié)合的養(yǎng)生產(chǎn)品,。然而,，并非所有中藥材都能與食物搭配，除了科學(xué)性和專業(yè)性外,，還需要注意法律邊界,。四川明炬律師事務(wù)所律師邢連超提醒，中藥調(diào)酒涉及食品生產(chǎn)和銷售過程,，需要符合國家食品安全法的規(guī)定,，否則可能會違法。根據(jù)食品安全法,，只有既是食品又是中藥材的物質(zhì)才能添加到食品中,。此外，廣告法規(guī)定,，醫(yī)療廣告才能使用見療效的廣告用語,，如果違規(guī)使用，可能涉嫌虛假宣傳,。
專家強(qiáng)調(diào),，“中藥調(diào)酒”本質(zhì)上仍然是酒，飲用時(shí)應(yīng)遵循適量適度的原則,。中醫(yī)藥文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,，在科學(xué)運(yùn)用和傳承創(chuàng)新時(shí)必須堅(jiān)持專業(yè)性和規(guī)范性。商家可以通過兩種途徑生產(chǎn)銷售：一種是選擇藥食同源目錄中的中藥材自行添加生產(chǎn),，另一種是直接向生產(chǎn)廠家采購合格的中藥材酒,。無論哪種方式，衛(wèi)生條件和相關(guān)許可都是必要的。同時(shí),，商家在宣傳時(shí)不能夸大其醫(yī)療療效,。
“中藥調(diào)酒”本質(zhì)仍是酒,，消費(fèi)者不應(yīng)將其視為養(yǎng)生補(bǔ)品或治療藥物，適量適度飲用才能避免健康風(fēng)險(xiǎn)。
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