年輕人愛(ài)上“挖野菜” 開(kāi)啟“打野社交”

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2025-04-07 10:28:48 極目新聞

春天到來(lái),，一把小鏟子和一個(gè)竹籃成了不少年輕人的標(biāo)配,。他們直奔田間地頭挖野菜,，尋找春日限定的美味,。大家在線集結(jié)志同道合的朋友,，整理出“打野地圖”和“打野攻略”,，詳細(xì)記錄著野菜的分布地點(diǎn),、最佳采摘時(shí)機(jī)以及辨別方法,。年輕人的加入讓挖野菜從一項(xiàng)簡(jiǎn)單的郊游活動(dòng)逐漸成為新的社交方式。

清明假期第一天,，濟(jì)南市民張小婉一家來(lái)到玉符河畔露營(yíng),。挖野菜是此行必不可少的環(huán)節(jié)，大家滿懷期待,。選定地方后,，張小婉在地上搜尋，不久便精準(zhǔn)鎖定目標(biāo),。不一會(huì)兒,，她的竹籃里已裝了大半籃苦菜。

在歷城區(qū)一處郊外游玩的小童也發(fā)現(xiàn)了許多野菜,。她迅速拿出自帶的小耙子,，小心翼翼地將泥土弄松，讓整顆菜呈現(xiàn)出全貌,?！安灰昧叮安说娜~子都比較嫩,?！睉{借近段時(shí)間積累的經(jīng)驗(yàn)，小童瞄準(zhǔn)野菜根部,，手起刀落,，將一顆完整的薺菜收入囊中。

小童說(shuō),，現(xiàn)在挖野菜隊(duì)伍中年輕人不在少數(shù),，這在網(wǎng)絡(luò)上還收獲了一個(gè)名稱(chēng)——“打野”。不僅濟(jì)南,，“打野”一族遍布杭州,、北京、上海等城市,，在年輕人中間悄然成為一種新的社交方式,。開(kāi)春以來(lái),，諸如此類(lèi)挖野菜的“組隊(duì)”“攻略”帖在社交平臺(tái)層出不窮。

張小婉“入坑”近兩年,，學(xué)會(huì)了識(shí)別各種野菜,，從常見(jiàn)的薺菜、馬齒莧到稍顯小眾的苦菜,、蒲公英,，她幾乎都能辨別。她和常在一起挖野菜的朋友建了群,，后來(lái)群里的人越來(lái)越多?，F(xiàn)在，這個(gè)“挖野菜交流群”不僅會(huì)共享“打野”地點(diǎn),，還有人將不熟悉的野菜發(fā)出來(lái)在線求助,，更有群友曬出加工后的野菜美食。張小婉表示,，這兩年春天挖野菜成了習(xí)慣,，與從市場(chǎng)買(mǎi)的相比，感覺(jué)吃起來(lái)不一樣,。

城市生活使年輕人缺乏與自然的真實(shí)接觸,，而現(xiàn)在不少年輕人熱衷挖野菜，反映出他們對(duì)自然的向往和對(duì)簡(jiǎn)單生活的追求,。挖野菜是一種沉浸式的鄉(xiāng)土體驗(yàn),，可以讓人們暫時(shí)離開(kāi)現(xiàn)實(shí)環(huán)境。對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),，陪伴挖野菜的人以及挖的過(guò)程,，實(shí)際上是超越野菜本身。

找野菜必須“慢下來(lái)”,。小童在意的是體驗(yàn),，而張小婉則認(rèn)為挖野菜已經(jīng)轉(zhuǎn)化為家庭的“趣味活動(dòng)”。挖野菜重在體驗(yàn)與感受,，但需謹(jǐn)慎辨別,，避免誤食。一些有毒植物與野菜外形相似,，誤食可能造成中毒,，因此在挖野菜時(shí)需要特別小心。

(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)

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