做一鍋香椿醬留住春天，香椿醬做法！
做一鍋香椿醬留住春天,。
14日晚,，博主“小歪和老媽的日常”發(fā)視頻：正是吃香椿芽的季節(jié),，做一鍋香椿醬留住春天,。
做一鍋香椿醬留住春天
香椿醬～把春天留住的做法
這個香椿芽有點老了，所以做成醬,，摘掉硬的梗,，留下嫩一點的部分
用清水多沖洗兩遍
燒開熱水鍋里加鹽，放入香椿芽燙兩分鐘撈出控水
放入料理機里,，或者用刀剁碎隨意就好
蔥姜佐料這個憑個人喜好添加,，也可以只放鹽不放其它調(diào)味品，用料理機打碎
放入鹽,、糖,、辣椒粉、花椒面,、胡椒粉,、熟白芝麻
起鍋燒油，放入蔥碎爆香,，油一定要多放一點,，這個量偏少了，后面又加了一些
倒入香椿芽及佐料上,，最好油的量剛沒過香椿芽,，所有的配料都按照自己的口味靈活調(diào)整
(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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