榮昌區(qū)人力社保局圍繞“榮昌鹵鵝師”勞務(wù)品牌建設(shè),構(gòu)建起嚴(yán)格且完善的技能考核與培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)體系,。在培養(yǎng)過程中,,非常注重技藝傳承與創(chuàng)新,邀請(qǐng)非遺傳承人,、行業(yè)帶頭人親臨現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),,分享寶貴經(jīng)驗(yàn)與精湛技藝,提升了人才培養(yǎng)的層次與質(zhì)量,。此外,,還推出“鹵鵝行業(yè)人社政策服務(wù)包”,涵蓋技能培訓(xùn),、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),、創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款、一次性創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼,、社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼等一站式政策支持,,為從業(yè)者搭建全鏈條幫扶體系,并積極爭(zhēng)取市人社局支持,,優(yōu)化培訓(xùn)流程,,讓學(xué)員學(xué)技能更高效便捷。
通過培訓(xùn)考核,,學(xué)員將獲得專項(xiàng)職業(yè)能力證書,,規(guī)范從香辛料認(rèn)知,、食材準(zhǔn)備、吊湯,、糖色制作,、鹵水調(diào)兌到白鵝選用及加工、鹵制技藝,、裝盤調(diào)味等一系列制作流程的技能操作要求,。重慶市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,當(dāng)前結(jié)合重慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,,重點(diǎn)聚焦鄉(xiāng)村振興,、文化服務(wù)、地方特色產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域,,已累計(jì)開發(fā)了258項(xiàng)專項(xiàng)職業(yè)能力考核項(xiàng)目,,全面覆蓋數(shù)字技能、康養(yǎng)服務(wù),、先進(jìn)制造、現(xiàn)代服務(wù),、綠色經(jīng)濟(jì),、鄉(xiāng)村振興、生活服務(wù),、非遺等行業(yè)領(lǐng)域,。截至目前,我市參與專項(xiàng)職業(yè)能力考核人數(shù)已達(dá)到60萬人次,,獲證人數(shù)57萬人,。對(duì)于取得了專項(xiàng)職業(yè)能力證書的“六類人員”,每人每年還可享受一次職業(yè)技能評(píng)價(jià)補(bǔ)貼,,每人累計(jì)可享受三次,。