5月1日起停止！杭城一到貨就搶購空冰鮮水產(chǎn)成香餑餑

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2025-04-29 15:52:24 騰訊新聞

5月1日起停止,！杭城一到貨就搶購空冰鮮水產(chǎn)成香餑餑,！5月1日12時(shí)起,，東海將進(jìn)入休漁期。隨著伏季休漁期的臨近,，深海捕撈漁船逐漸減少，市面上的冰鮮貨品變得緊俏。

5月1日起停止,！杭城一到貨就搶購空

4月28日中午，在杭州城北的一處水產(chǎn)市場,，僅來了7車貨物,，總量約10噸，主要以帶魚和鯧魚為主,。盡管到貨量大幅減少,，市民們嘗鮮的熱情并未減退。家住拱墅區(qū)拱宸橋街道的楊阿姨上午10點(diǎn)就乘地鐵前往市場采購,。作為老顧客,，她對市場的營業(yè)時(shí)間了如指掌，一進(jìn)入市場便輕車熟路地穿梭于各個(gè)攤位間,。最終,，她選購了十多斤鯧魚和帶魚，花費(fèi)共計(jì)830元,。她計(jì)劃將這些海鮮分給兒子一部分,，確保兩家都能品嘗到新鮮美味。

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在余杭經(jīng)營水產(chǎn)生意的小李也是市場里的?？汀Ｋ粌H采購了一批冰鮮鯧魚和帶魚，還一次性購入幾十箱冷凍鯧魚與小黃魚,。他表示,，提前囤貨是為了應(yīng)對即將到來的禁漁期，因?yàn)閷脮r(shí)水產(chǎn)品價(jià)格大概率會(huì)上漲,。

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休漁期前最后一捕臨近，杭州市場上的東?，F(xiàn)捕海鮮日漸緊俏,。已在市場經(jīng)營十多年的應(yīng)老板表示，休漁后將以凍品銷售為主,。昨天,，他的檔口只有一車冰鮮貨到市場，剛到就被等候的顧客搶購一空,。5月1日12時(shí)休漁之后,，所有漁船都要回港，冰鮮貨大概能賣到5月4日,，存貨賣完就要專賣凍品,，預(yù)計(jì)凍品銷量會(huì)翻幾倍。

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目前,，市場上冰鮮區(qū)各類產(chǎn)品的價(jià)格為：3～5兩鯧魚約65元/斤，小黃魚約33元/斤,，0.8～1斤帶魚約23元/斤,，0.3～0.5斤帶魚約9元/斤，墨魚約28元/斤,，馬鮫魚約23元/斤,，海鱸魚約25元/斤，大黃魚25元/斤左右,，金鯧魚25元/斤左右,。

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休漁期間,，市場全面禁止銷售帶魚,、大黃魚、小黃魚,、銀鯧,、鮐魚(青占魚)、三疣梭子蟹,、蝦姑,、龍頭魚等8種海洋捕撈冰鮮或活體水產(chǎn)品,。部分經(jīng)營戶轉(zhuǎn)做凍品生意，還有部分持續(xù)經(jīng)營大黃魚,、金鯧魚等海水養(yǎng)殖產(chǎn)品,。此外，各種貝類如花蛤,、蟶子,、青口貝（海虹）、生蠔,、鮑魚等養(yǎng)殖小海鮮也將繼續(xù)上市,。

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在臺(tái)州,，消費(fèi)者對休漁季已習(xí)以為常,，且有多種替代品可供選擇。一些熱門電商買菜平臺(tái)提供了豐富的國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,，預(yù)制菜種類也很多，方便消費(fèi)者DIY或簡單烹制,。萬濟(jì)池菜場的一位水產(chǎn)攤主表示,，5月后會(huì)換成河鮮、養(yǎng)殖水產(chǎn),、小龍蝦等,，種類豐富。市民林阿姨則認(rèn)為,，休漁讓海洋魚類有更多的時(shí)間繁衍生息,，此時(shí)換一種口味，如吃淡水產(chǎn),，也不失為一種好選擇,。

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(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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