2025年5月1日,,重慶榮昌區(qū)政府食堂成為全國(guó)關(guān)注的焦點(diǎn),。平日服務(wù)于公務(wù)員的機(jī)關(guān)食堂因游客涌入登上熱搜,,門(mén)口停滿外地車(chē)輛,3000人涌入搶飯,,餐盤(pán)飯碗供不應(yīng)求,,甚至有游客高呼“搶到最后一碗飯”,。這一現(xiàn)象既反映了地方文旅創(chuàng)新的魄力,也暴露出城市精細(xì)化管理的短板,。
五一當(dāng)天上午11時(shí),,榮昌區(qū)政府食堂門(mén)口已排起長(zhǎng)隊(duì),游客從各地驅(qū)車(chē)而來(lái),,免費(fèi)停車(chē),、掃碼支付、親民價(jià)格和地道美食成為吸引力,。食堂推出20余道榮昌特色小碗菜,,如3元的黃涼粉、18元的榮昌鹵鵝,,以及豬兒粑,、豬油泡粑等地方小吃,套餐最低僅13元兩葷一素,,被游客稱(chēng)為“性價(jià)比之王”。
至中午12時(shí)50分,,食堂涌入超過(guò)3000人,,遠(yuǎn)超平日兩三百人的接待量。8臺(tái)電飯煲同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)仍供不應(yīng)求,,免費(fèi)加飯餐盤(pán)被搶空,,特色菜半小時(shí)售罄,工作人員甚至需限制每人打菜分量,。食堂管理員王婷婷稱(chēng):“洗碗機(jī)都快冒煙了,,蒸了1000多斤米,是平時(shí)的5倍,!”
榮昌區(qū)為吸引游客推出了一系列措施:開(kāi)放政府食堂,、免費(fèi)停車(chē)、增開(kāi)4條旅游專(zhuān)線(含“鹵鵝專(zhuān)線”),、延長(zhǎng)公交運(yùn)營(yíng)時(shí)間至21:30,,高鐵每日增開(kāi)10班次。政府甚至呼吁市民“讓車(chē)位,、讓餐位”,,商家“明碼標(biāo)價(jià)不宰客”。今年3月,,本地網(wǎng)紅“鹵鵝哥”林江自費(fèi)追訪美國(guó)網(wǎng)紅“甲亢哥”,,投喂榮昌鹵鵝并獲其力薦,帶動(dòng)鹵鵝銷(xiāo)量暴漲,,榮昌因此出圈,。加之小紅書(shū),、抖音等平臺(tái)對(duì)政府食堂的“隱藏菜單”推薦,游客將打卡視為獨(dú)特體驗(yàn),。
正面效應(yīng)方面,,政府開(kāi)放姿態(tài)贏得口碑,游客稱(chēng)贊“接地氣”“比景區(qū)38元的菜香”,;文旅收入增長(zhǎng)帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì),,塑造“服務(wù)型政府”形象。但同時(shí)也暴露出一些問(wèn)題:餐盤(pán)飯碗短缺,、排隊(duì)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),,反映預(yù)案不充分;食堂最大容量?jī)H800人,,硬件設(shè)施未跟上流量暴增,;低價(jià)套餐是否擠壓周邊餐館生存空間?財(cái)政補(bǔ)貼邊界何在,?